• しっかりした味付けでご飯が進む！醤油麹を使ったレシピまとめ

    漬け込むだけでお肉が柔らかくなる！と一時ブームを巻き起こした「塩麹」。 そんな塩麹に続く新たな麹レシピとして「醤油麹」が注目されています。 しっかりとした味付けでご飯がモリモリ進む！麹の力でお肉もしっとり♪ なにより、栄養価が高く美肌効果もあるのが嬉しいポイントです。 自宅で...

  • 団子料理でみんな仲良し♡分けやすい＆食べやすい団子レシピ選

    コロっと丸い形でどんな味付けとも絡みやすいお団子。海鮮をお団子にするも良し、お肉をお団子にするのもまた良し…と応用が利くのでアイデア次第で色々な料理へと進化してくれます。なにで作るか、どんな食材を混ぜ込むか…冷蔵庫の在庫整理にも大助かりな団子料理を作ってみてはいかがでしょうか。大...

  • すし酢と電子レンジで簡単！レモンピクルス♪～おりぃさんのレシピ～

    え！？レモンをピクルスに？？ ちょっとビックリするけれど、これがとっても美味しい！とSnapDishさんの間で噂になっています。 おりぃさん発案のレモンピクルスの作り方はとっても簡単♪ 普通ならピクルス液は一度鍋にかける必要がありますが、「すし酢」を使うことでこの工程を大胆カッ...

  • 手作りおやつで安心・安全♡おうちで簡単に作れる子どものおやつ

    スーパーやコンビニにはおかしがズラリ。 どれもおいしそうだけど・・・砂糖の摂り過ぎや添加物などが気になるところ。 「安心できる食べ物を子どもに与えたい」というのは、子を持つ親にとって共通の関心事ですよね。 SnapDishにはおうちで簡単につくれるおやつレシピがたくさん投稿され...

  • 小さいお子さんに作ってあげたい！さくちんさんのキャラ弁&イベント料理特集☆

    SnapDishユーザーの多くは家族に喜んでもらえるようなアイデア料理を投稿されています。 そんな中、人気ユーザーの”さくちん”さんはお子様に喜んでもらえるようなパーティー料理やキャラ弁をたくさん投稿されています！ 現在、小学生の息子さん２人と年少の娘さんの３児の母のさくちんさ...

  • 冬が旬の「山芋」は栄養満点！寒い季節の体調管理に最適！

    山芋の旬は11月から翌1月にかけて。 現在では栽培された山芋ならば年中食べることができますが、 天然の山芋である「自然薯（じねんじょ）」は今でも冬にしか食べることのできない貴重な食べ物です。 山芋は栄養豊富なだけでなく、滋養強壮効果や食欲増進効果などがあり、 漢方では山薬（さ...

  • 美味しいだけじゃない！栄養満点！すき焼きを食べて寒い冬を乗り切ろう！

    みなさんは最近、すき焼きを食べられましたか？ 一昔前まではご馳走の代名詞といってよかったすき焼きですが 今では昔と比べると、それほどの贅沢食ではなくなりました。 もちろん今でも外食で食べようとすると、高い出費を覚悟しなければなりませんが 家庭で作る分には、それほど出費はかさみ...

  • パーティーや女子会におすすめ！一口サイズのおもてなし料理☆

    女子会やパーティーを開いてお家でおもてなししたい！ そんな皆さんにおすすめしたいのが一口サイズの料理(*^^*) なぜなら一口サイズだとお皿に取り分ける手間を省けるし、遠慮せずに食べられるからです！ きっとお友達に気軽に手にとってもらえることでしょう♪ それに一口サイズだから女...

  • 全然違う！ワンランク上のおしゃれパスタ４つのコツ

    お気軽に作れる定番の一品といえばパスタですが、 見た目がなんだかシンプルになりがちなのが難点。 そこで今回は、ちょっとの手間をかけることで、パスタがおしゃれに見える 秘訣を４つ、ご紹介しちゃいます！ 人気のカフェ風の盛り付けで、１ランク上のパスタにしちゃいましょう♪...

  • 『カップスープの素』が調味料として時短＆節約に使えるんです♡

    寒い季節になると活躍するのが『カップスープの素』ですよね！ お湯を注ぐだけで食べられるからどのご家庭でもかなり重宝する便利食品♡ そんな『カップスープの素』をお料理に活用できるって知っていましたか？ そのまま飲んでももちろん美味しいですが、調味料として使えば時短＆節約料理が作れ...