• パプリカを食べよう♪、夏にぴったりのカラフル!そして、ビタミンたっぷり!

    そのまま食べてもおいしく、焼くとより一層甘味を増すパプリカ。 色がきれいなので料理のアクセントとして使うのもオススメな食材です。 しかし、パプリカがメインになる料理というと、なかなか思い浮かばないのでは? ここではパプリカをたくさん食べられるレシピの他、意外なパプリカ活用術もご...
  • ザ!低糖質食材。キヌアってどう使う?

    夏に向けて、ダイエットも本格始動? 低糖質ダイエットで頑張ってる方も多いのでは。 ここ数年、海外セレブやメディアに人気のキヌア。 最近では、大きなスーパーやコンビニでもみかけるようになりましたね。 キヌアは、低GI値でしかも必須アミノ酸のバランスが非常に良いことから スーパー...
  • イタリアのオムレツ【フリッタータ】冷蔵庫のあまりもの救済レシピ☆

    イタリアのオムレツ"フリッタータ"は、具だくさんでこんがりフワフワな絶品卵料理です( *´艸`) 野菜、ハムやベーコン、チーズなどがたっぷり入っていて栄養&ボリューム満点!見た目も華やか♪ 冷蔵庫に残っている半端食材たちを使い切るのにぴったりなメニューです。 アイディア次第で...
  • 「ありがとう」を伝える母の日のおもてなし料理は、「カゴメ アンナマンマ」にお任せ

    いつも選ぶのに悩んでしまう母の日のプレゼント、今年はサプライズで、素敵なおもてなし料理を作ってご馳走してみませんか?きっとどんな高価な贈り物よりも喜んでもらえて、家族みんなの温かい思い出に残るはず。 「何を作ればいいかわからない」「料理に自信がない」という人におすすめしたいのが...
  • 春よ来い来い♪ふきのとうを使った料理のアイディア&レシピまとめ

    雪解け前のまだまだ寒い時期、ひょっこり顔を出すふきのとう。 春の訪れを一番に告げてくれる山菜です。 独特の苦味は、寒い時期に縮こまっていた体をシャキッとさせてくれますよね♪ 新陳代謝を促進してくれたり、余分な塩分を排出してむくみの改善の手助けもしてくれます。 ふきのとうの花言...
  • ポリフェノールをチャージ!色鮮やかな紫大根で、冬の食卓に彩をプラス♡

    最近、紫や赤の大根がスーパーや農産物直売所などで見られるようになってきましたね♪ でも、それらは「紫大根」ではなく、外側の皮が赤く中身は白い「レディーサラダ」や「紅化粧」「紅大根」と呼ばれるものです。 紫大根は、一見すると普通の大根のように見えます。 でも、切って中身を見てみる...
  • みんな大好き!ししとうとゴーヤで作る料理、レシピ21のアイディア

    今日紹介するのは、ししとうとゴーヤを使った人気料理です。ししとうとゴーヤで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。茄子ししとうピーマン、ゴーヤちりめん佃煮、自家製ゴーヤさん、ゴーヤチャンプル、ししとうじゃこなどなど、どれも美味しそうですよ!ししとうといえば玉ねぎ、酒、ごま、茄...
  • 《8月の旬食材 魚介編》おいしい旬の魚介&レシピ《鮎/大アサリ/鯖/つぶ貝/イナダ》

    8月、まだまだ暑い時期が続きます。 立秋とは名ばかり、まだまだ夏バテしないようにしっかり食事を摂りたいものです。 この時期の旬の魚介です。 同じ海でとれるお魚も季節によって種類が変わってくるのはとても楽しくおいしいもの。 旬のものおいしく上手に取り入れましょう! 1:鮎(アユ...
  • これは使える!ごぼうと唐辛子で作る料理、レシピ21のアイディア

    今回は、ごぼうと唐辛子で作った美味しそうな料理をご紹介します。ネットで人気のごぼうと唐辛子の組み合わせ料理をまとめました。イタリアン風きんぴらごぼう、山盛りキンピラごぼう、ごぼうペペロンチーノ、などなど、どれも美味しそうですよ!ごぼうといえば人参、酒、にんじん、ごま、大根ともよく...
  • 大人気!えんどうとじゃがいもで作る料理、レシピセレクト

    今日紹介するのは、えんどうとじゃがいもを使った人気料理です。みんな大好きなえんどう、じゃがいもで作った料理を集めました。じゃがいもとスナップえんど、宮城県産じゃがいも使用、じゃがいも塩昆布、さやえんどう、新じゃがいもなどなど、どれも美味しそうですよ!えんどうといえば卵、牛乳、酒、...