ＸＯ醤

皆様連打投稿最後になります。 お付き合いありがとうございます ❤︎*.(๓´͈꒳`͈๓).*❤︎ 私ごとで大変申し訳ありませんが 今日から24日まで家族旅行✈️に出掛けます。 旅行中、もぐもぐは出来ますがコメントなど出来ませんが帰ってからゆっくり覗かせてくださいね。返信も帰ってから必ずさせて頂きます。 どうぞ宜しくお願いします🙇‍♀️ XO醤とオイスターソースを肉種に混ぜて美味しい肉まんが出来ました。 たけのこ、椎茸、ネギ、豚ひき肉入り。何もつけなくてもしっかり味がついています😋👍 ベルちゃん🔔の生地を参考に作っています。 食べ友宜しくお願いします🥰 #中華と日本酒のマリアージュ #XO醤 #ユウキ食品 #菊水しぼりたて純米生原酒 #菊水酒造 #肉まん

先日ユウキ食品さんの本社で行われたユウキ食品✖️菊水酒造のイベント『中華と日本酒のペアリング体験』 私は行けなかったけど、そのとき参加者の皆さんが体験で食べたお料理のレシピを共有して頂きました その中に『魚介の旨味たっぷり！XO醤の贅沢エビマヨ』というのがあって、先日レシピ通りに作ってみたらめちゃ美味しかった‼️ そして今度はスーパーで芝エビを見つけて買ってきたので、もう一度作りました 今回はユウキさんの調味料を追加して前回のよりも更に豪華なエビマヨにしてみました 具体的には私の大好きな海老辣醤、四川麻辣醤、四川豆板醤を追加してみました👍 四川豆板醤で辛め&海老辣醤・四川麻辣醤で中華の風味アップしました そして、パンチのある中華料理と一緒に飲んでも負けない菊水のお酒のしっかり感！ 今までのエビマヨとは全く違う美味しさと日本酒のペアリングで大満足です😊 #ユウキ食品 #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド #世界の食卓探検隊 #四川豆板醤 #四川麻辣醤 #海老辣醤 #XO醤油 #料理用紹興酒 #エビマヨ #海老 #海老マヨ #中華 #中華料理 #中国料理 #中国 #菊水酒造 #日本酒 #菊水しぼりたて純米生原酒 #中華と日本酒のマリアージュ

皆様こんばんは🥰✨ 海老とホタテを使ってユウキ食品さんのXO醤とオイスターソースで炒め物を作ったよ〜*･ﾟ(≧︎∀︎≦︎)ﾟ･* XO醤を使ったのはお初！初めての物って凄くドキドキしちゃいます😆 いろんな意味でのドキドキなんだけとね笑笑。 干し貝柱や干しエビなどの高級乾物を主原料にしているから、食べた瞬間から海鮮の旨みと香ばしい味とコクが口の中に広がって凄く美味しい😋 お料理にも菊水しぼりたて純米生原酒使わせて頂いております。 そして3人でまた少しずつ菊水しぼりたて純米生原酒🍶頂きました〜これこれ、『俺たちお酒の味なんてわからないけど、この料理に合うじゃん！』なんて生意気なこと言っておりました。∵︎ゞ(≧︎ε≦︎●︎ )ﾌﾟｯ #中華と日本酒のマリアージュ #ユウキ食品 #ユウキ食品XO醤 #ユウキ食品オイスターソース #菊水酒造 #菊水しぼりたて純米生原酒 #snapdish #晩御飯 #炒め物

お弁当用に作ったエビチリです 背わたとりむき海老を酒と塩で洗って片栗粉をつけて揚げたものにソースを絡めました ソースはユウキ食品さんのXO醤、ガラスープ、、ケイジャンスパイス、鎮江香酢、トマトケチャップ、米酢を混ぜたのもです 鎮江香酢はとて旨みがあり、酢の全量を使っても良いのですが、エビの色を綺麗にしたかったので米酢と合わせて使いました ケイジャンスパイスを加える事でチリっぽいスパイシーさも出て美味しいです😋 #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド #世界の食卓探検隊 #XO醤 #やさしい味わいのガラスープ #MCケイジャンスパイス #鎮江香酢 #海老チリ #エビチリ #海老 #中華 #中国 #中華料理 #中国料理

我が家のいつもの春巻き。そこにXO醬を入れてみるとうま〜😋美味しすぎた。 食べる時も鎮江香酢で食べました。そして菊水は辛口なのに口当たりが良くてしっかりした味わいがする。量もちょうどいい👍 ̖́- 中華と日本酒のマリアージュをしっかりと楽しみました😊 #ユウキ食品 #世界の食卓探検隊　 #snapdish #おいしい世界ごはんパートナー #ユウキ食品50周年 #呑助の食卓 #呑助の台所 #春巻き #いつもの春巻きにXO醬 #鎮江香酢 #中華と日本酒のマリアージュ #snapdish #菊水酒造 #菊水 #菊水しぼりたて生原酒 #XO醬

ユウキ食品さんのレシピでエビマヨを作ってました XO醤の入った贅沢エビマヨです、折角なので海老も大きめのむき海老を！ レシピの酒のところもユウキさんの紹興酒にしてみました XO醤の海鮮系の濃縮された旨みとマヨ&ケチャップが相性バッチリでこれは旨い〜😋 XO醤油入れるとこんなに違うというのを、是非みなさんにも食べて頂きたいなと思いました😊 見た目はエビチリに近いけど、確かにエビマヨなのも面白い #ユウキ食品 #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド #世界の食卓探検隊 #XO醤 #料理用紹興酒 #エビマヨ #海老 #海老マヨ #中華 #中華料理 #中国料理 #中国

ユウキ食品✖️Snapdish、世界の食卓探　検隊のお疲れさま会が先日8/2に西調布のユウキ食品さんの本社ビルにて執り行われました 1年間一緒に活動して来た探検隊の仲間と実際に顔を見ながらお互いの活動を労う会です ユウキさんにお邪魔するのは私は今回が2回目 以前おいしい世界ごはんパートナー第1期のお疲れ様会以来です ユウキさんに着き、会場（ユウキさんのショールーム）に入ると、そこには夢の世界が広がっています 私としては浦安の某テーマパークよりもこちらの方が夢と魔法の王国かな😆 西島さん、山川さんを始め調理を担当してくださったユウキ食品の方々、そして真理さん始めSnapdishの方々に出迎えていただき、めちゃテンション上がりました そして探検隊の方々と実際にお会いできたのはとても嬉しかった〜 すでにあったことのある方も、初めましての方も当日に集まって実際にお会いできて幸せでした みなさん普段からとても素敵な投稿をされている方達ばかりで、緊張気味のパパ氏でしたが、お話しさせていただき今まで以上にみなさんのファンになりましたよ！😊 お疲れ様会は我々探検隊のために、物凄く事前に準備して頂たのがひしひしと伝わってくる内容で本当に楽しめました！ みんなSD上では知ってるけど、改めましてのちょっと緊張する自己紹介や、探検隊の中で投稿したお料理の中で印象に残ったお料理を全員の分再現して頂き、バイキング形式で皆んなであれこれお話ししながら食べるのは本当に最高に楽しい時間でした‼️ 最後には用意して下さったお土産のユウキさんの新商品詰め合わせ！の他にも、恒例のショールームにあるものを好きなやつをどれでも５つ持っていって良いよ！っていう太っ腹なお楽しみもありました👍 今回の探検隊で今まで3年間続いて来たユウキ食品さんのアンバサダー企画は一先ず終了のようです 第一期の時にいただいた『おいしい世界ごはんパートナーゴールド』、今回いただいた『世界の食卓探検探求士』の称号を胸に、今後もユウキ食品さんの調味料で世界の料理を楽しんでいきたいと思います ご尽力くださったユウキ食品様、SD様、そして1年間共に探検隊として活動して来たみなさん、心より御礼申し上げます これからもよろしくお願いいたします！ …という事で、お土産として業務用1kgのXO醤、1番よく使うやさしい味わいのガラスープ700gなどなどをもらって来ました そのアイテムを使って、早速今日の晩御飯を作りました 畑でとれた茄子を使った中華風の炒め物です 夏野菜と豚肉をニンニク、生姜を効かせてごま油で炒め、酒、やさしい味わいのガラスープ、XO醤、オイスターソース、四川麻辣醤、砂糖で味付けしました XO醤の奥深い海鮮系の旨みとやさしいガラスープ、四川麻辣醤の中華感、それぞれが複雑に絡み合いとてもおいしい本格中華炒め風のおかずになりました これはご飯進むぜっっっ‼️🍚 昨日お会い出来た方も、残念ながらお会いできなかった方も、1年間ご一緒出来て嬉しかったです、本当にありがとうございました！食べ友お呼びします😊 #ユウキ食品 #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド #世界の食卓探検隊 #世界の食卓探検隊探究士 #XO醤 #オイスターソース #やさしい味わいのガラスープ #四川麻辣醤 #海老 #海老マヨ #中華 #中華料理 #中国料理 #中国 #炒め物

ユウキさんのレシピからXO醬を使ったエビマヨ🦐 これ、ひろりんがユウキさんと菊水さんとのイベントで食べて、めちゃくちゃ美味しかったと言ってたエビマヨ🦐オハナシマンがとにかくXO醬をそのままスプーンで味見してみてと言ってたから、最初はXO醬をそのまま舐めてみた。そして、冷蔵庫にあった鶏むねで最初は作った。ひろりんがそう話すのもわかる❗️あまりに美味しすぎた🤤そして、ちゃんと海老で作りたくて海老を購入して作った一皿。投稿が前後してるけど、担々鍋の前に作ってました😊 そして菊水とのマリアージュ🍶 キリッとした辛口の菊水を引き立てるXO醬のエビマヨ🦐出会えてよかった一皿だよ✨ そして今日、きなちゃんがこちらのレシピを豚さんで作って食べ友に呼んでくれたので、食べ友お願いしまーす🔔 #中華と日本酒のマリアージュ も今日までだから投稿出来てよかった👍 ̖́- #ユウキ食品 #世界の食卓探検隊　 #snapdish #おいしい世界ごはんパートナー #ユウキ食品50周年 #呑助の食卓 #呑助の台所 #中華料理 #中国の食卓 #XO醬 #XO醬の贅沢エビマヨ #菊水酒造 #菊水 #菊水しぼりたて生原酒

頂いたXO醤を使って むきえび·春雨·三つ葉入り餃子を作りました* ごま油でにんにく、生姜、XO醤を炒め香りが立った所に茹でたむきえび、春雨、三つ葉、そしてお醤油を少々加え、さっと炒め合わせ、餃子の皮で包んであります😊 頬張ると XO醤の海鮮系の優しい旨みがじんわり広がり、あとから唐辛子の辛みがやってきます♬ むきえびの甘みやプリプリ食感、春雨のプチもちっとした食感も楽しい♬ 三つ葉は少量だったので 風味を楽しむにはもう少し多めに入れた方が良かったかなぁ···😳 と、改善点付きです😅ｴﾍﾍ💦💦 トータル、仕上がりは優しいお味なので アクセントとして ポン酢にラー油を垂らしたピリ辛タレで食べるのも🙆でした！

中華の定番家庭料理といえばコレ！ ふわふわ卵とトマトの赤いコントラストが美しいトマたま炒めを丼にしました☺ 一見簡単そうなトマたま炒めですが、作ってみるとベチャっとした仕上がりになって味がぼやけてしまうことも⋯😂 ということで、作ってみました🎶 誰でも簡単に失敗なしで出来るトマたま丼です✨ ポイントは片栗粉を日本酒で溶くこと！ これでぎゅっとトマトの旨みを閉じ込め、卵もしっとり柔らかな口当たりになります🍅🥚 そしてトッピングにはXO醤✨ 辛口がお好みの方は少し多めにどうぞ。 あぁ、おいしいっ！おかわり必須！😆 おうちにあるものでパパッと作れるので、是非お試しあれ〜🎶 #美容/ダイエット #腸活 #ダイエット #中華#中華と日本酒のマリアージュ #ユウキ食品#xo醬 #菊水しぼりたて純米生原酒 #たまご#とまと#snapdish

XO醤の贅沢エビマヨ🦐料理を参考にして 作ってみました。 美味しいです。 #中華と日本酒のマリアージュ #ユウキ食品 #xo醬 #手羽先

新じゃがの小芋ゲット！ 茹でてフライパンで軽く焼いてXO醤・調味料を絡めました。 新じゃがを皮ごと味わうおつまみ 最高です(^^)d🌟 #中華と日本酒のマリアージュ #xo醬 #新じゃが#まるごと#おつまみ

世界の食卓探検隊🌍 ユウキ食品さんのオイスターソース、料理用紹興酒、XO醤、花椒辣醤を使用して作っています 先日の誕生日に妻に蒸籠を買ってもらいました 26センチのちょっと大きめの蒸籠です 早速使ってみたくて、先ずは焼売を作ってみました 豚肉の焼売とエビ焼売の2種類です 豚肉の方はオイスターソース、花椒辣醤、生姜、紹興酒、胡麻油で下味をつけた餡 エビの方はXO醤、生姜、紹興酒、胡麻油の餡を包み餅米を上にのせてみました どちらもつなぎに片栗粉を使いました 2段の蒸籠なのですが、下の段には畑のブロッコリーを敷いてその上に豚バラ、余った餅米も一緒にのせました 蒸すこと18分、良い感じに蒸しあがりました 蒸籠の木の香りもします 美味し〜い😍 #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド #世界の食卓探検隊 #料理用紹興酒 #XO醤 #花椒辣醤 #オイスターソース #焼売 #シュウマイ #中国 #中国料理 #中華 #中華料理 #蒸籠 #蒸し物

ご近所の友人のお姉さんが肉まんを作りたいとの希望で、3人で肉まん作り。 生地は倍量。30個作りました😆 いつものお味と、少し醤油を控えてXO醬、胡麻油をねぎ油に変えたバージョンで2種の味。 具材は実家の筍の缶詰を分けてもらって、筍と干し椎茸はたっぷり多めに。 XO醬入りの肉まんは初めて作ってみたけど、ゴロゴロ野菜にもお肉にもちょいピリ辛なしっかり旨味がついて美味しい😋ねぎ油も香りが良い！肉まんには合うようです🥰 友達とお姉さんも、美味しいと喜んでくれたようで、楽しく美味しい肉まん作りになりました😄 #世界の食卓探検隊 #XO醬 #ねぎ油 #完熟赤胡椒 #ユウキ食品

冷凍庫にあった海老・帆立・烏賊・蟹の爪を使ってXO醤炒めを作りました。野菜はスナップエンドウとパプリカ赤と黄を入れました。 海鮮を解凍して塩糀パウダーを振りかけます。後は炒めて味付け。わりと簡単に作れて美味しい😋 XO醬は優れた調味料です。 もちろん海鮮料理なので日本酒とバッチリ合います‼️ #中華と日本酒のマリアージュ #snapdish #海鮮と野菜のXO醬炒め #ユウキ食品