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鎮江香酢

もち米を原料とし、昔ながらの製法でゆっくりと熟成させました。豊かな芳香と深いコクをお楽しみいただけます。

youkifoods
ユウキ食品&マコーミック
snapdish.co/youkifoods
中華・エスニック料理を中心に、お客様の細やかなニーズに合わせ、世界の調味料や食材を幅広く取り扱っています。食卓に彩りを添え、食を豊かに楽しくするレシピをお届けします。
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icon 皆さんこんばんは 毎度お馴染み おいしい世界ごはんパートナーの投稿です 今月のお題はYOUKIと言えばやっぱり中華‼️ ですよね〜😆 我々パートナーの活動期間も今月で終わりになります 先日から2代目おいしい世界ごはんパートナーの募集が始まっていますね 長期のアンバサダー企画で毎月色々な商品を提供していただき1年間とてもワクワクしながら、そして時には頭を悩ませながらも楽しく参加させて頂きました この企画に参加したことで同じパートナーの皆さんとの交流も深めることが出来ました そしてSDのスタッフさんやユウキ食品の方々とのコミュニケーションも出来てパートナーとして充実した期間を過ごす事ができました これから応募しようと思っている方々もとても良い企画ですのでぜひ安心してチャレンジしてみて下さいね! 私の率直な感想を一言で言うと 「参加して本当に良かった!」です 残りの期間少なくなりましたが、皆さん引き続き宜しくお願いします、そして次のパートナーさん達の活動も楽しみにしています あ、料理は肉団子です 朝お弁当に入れたやつね😊 畑で採れたズッキーニをみじん切りにして入れてみました ズッキーニを入れる事でジューシーさが加わっておいしい肉団子になりました^_^ 鎮江香酢は複雑な味で旨味と香りが豊かな黒酢です 中華料理に使う事でグンと本格的な美味しさになりますよ👍🏻 #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #鎮江香酢 #中華 #中華料理に #肉団子 #豚肉 #豚肉料理 #黒酢
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icon おはようございます☀ 本日の娘弁当です 今日も昨日に引き続き夏バテ気味の次女にサッパリした弁当を 前にも作った冷やし中華弁当です 前回と具材は一緒ですが、麺が固まらないように少しごま油を絡めて一口づつに丸めてみました タレもユウキ食品さんの鎮江香酢とレモン、四川麻辣醤などを使った特製黒酢タレにしました 黒酢の発酵パワーとレモンのクエン酸、四川麻辣醤の刺激で食欲アップ⤴️を狙いました #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド #鎮江香酢 #四川麻辣醤 #冷やし中華 #冷やし中華弁当 #弁当 #お弁当 #娘弁当 #高校生弁当 #JK弁当
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icon 初めてのドレスドオムライス👗 グリーンパンさんのフォトコンテストで頂いたフライパンで作ってみました🍳✨ ツルツルして作りやすかったけど、自分の技術が追いついてないです🤣🤣🤣笑 もっと練習してみます(≧∇≦*) 鎮江香酢の餡がめっちゃ美味しくて、さっぱりいただけました(∩ˊᵕˋ∩) .゚♡ ご馳走様でした•*¨*•.¸♬︎ #鎮江香酢#ユウキ食品50周年#snapdish#ユウキ食品#天津飯#おいしい世界ごはんパートナーゴールド
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icon 甘酢あんの肉団子です(∩ˊᵕˋ∩) .゚♡ SnapDish×YOUKI おいしい世界ごはんパートナー 今月の調味料の 「鎮江香酢」 もち米を原料とした豊かな香りと深いコクのある黒酢です。 バルサミコ酢のような美味しいお酢で、まろやかで高級感があって、とっても美味しいです♡ 肉団子の具にも、あんの上にも、畑で採れたネギもたっぷり使いました(≧∇≦*) 肉団子にコクのある良い香りの甘酢あんは、相性抜群で、とっても美味しかったです(*^^*) ユウキ食品さま SnapDishさま 素敵な調味料をありがとうございました☺️🙏💕 #ユウキ食品#おいしい世界ごはんパートナー#snapdish #鎮江香酢
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icon ユウキさんより、今月の調味料 『鎮江香醋』が届いて、レオン君のこのお料理が思い浮かびました😄 てつやさんのお料理に続き、残りのスペアリブで香醋煮込み❗️ テリテリ艶々🥰 本当はもう一日置いて味を染み込ませたいなぁ…と思いましたが、一日待てず、出来上がりを直ぐにいただくことに😘 写真撮影も待てそうにない家族の為に、先に一部を取り分け撮影です😅 レオン君、もう予想通りのお味〜!😆スペアリブを持った指まで美味しくなりそう🤣 卵も取り合い😅6個作ったから、まだあるってのに💦💦 美味しいレシピありがとう😊 鎮江香醋、もうこれでもかって旨味が詰まってます!美味しい〜😋 使い切る前に買いたそう😘 #鎮江香醋 #スペアリブ #煮込み料理 #中華料理
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icon タイトル長くてすみません😅💦 SnapDish×YOUKI おいしい世界ごはんパートナー 生姜を効かせた下味をつけたササミで、 塩竜田揚げを作り、鎮江香酢の油淋鶏のタレをつけて食べます❀.(*´▽`*)❀. まろやかな美味しいタレが出来ました(≧∇≦*) ユウキ食品さま Snapdishさま 素敵な調味料を試す機会を与えてくださってありがとうございました☺️🙏💕 #ユウキ食品#おいしい世界ごはんパートナー#snapdish
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icon おはようございます 本日の家族弁当です 今日は海老チリ🦐 トマトケチャップ、砂糖、胡麻油、酢、醤油に加えて、ユウキ食品さんの鎮江香酢、ガラスープを味付けに使いました 黒酢のまろやかなコクで海老チリがワンランク上の美味しさになりました 他のおかずはネギ入り卵、肉団子、ご飯の上には澤田農場の枝豆をのせました 江戸川区のローカルスーパーヤマイチ売ってるこの枝豆はとても美味しいのでヤマイチに行ける人は是非食べてみてね #弁当 #お弁当 #娘弁当 #高校生弁当 #JK弁当 #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド #世界の食卓探検隊 #ガラスープ #鎮江香酢 #海老チリ #海老
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icon 先日作ったキャロライナリーパーの辣油を食べてみたくて餃子を焼きました とは言っても冷凍の餃子を買ってきて焼いただけです、最近の冷凍餃子は便利で美味しいですね😋 ついでに今日は私1人でお留守番 畑にももう行ってきたので、ビール飲んじゃおう🍺 パリッと羽付きで焼けた餃子にユウキさんの鎮江香酢‼️ 深みのあるマイルドな黒酢で、中華料理にはとても重宝します 餃子に鎮江香酢! これは鉄板の組み合わせです👍🏻 鎮江香酢の小さいのだとすぐ無くなってしまうので、私は大きいボトルを使ってます そこに手作り辣油を垂らしていただきます 1瓶にキャロライナリーパーが3個入っているので普通の唐辛子約100本に相当するカプサイシンです この辣油辛くて食べられないかなと思ったけど、なかなかイケる! キャロライナリーパーの独特の風味(ハバネロも同じような風味がありますが)も楽しめるし、不思議と口ではそれほど辛さを感じません…でもやたらと汗が出てくる💦💦💦💦💦 なんか体自体でカプサイシンを受け止めてる感じです とは言っても辛い事には変わりなく、普通に唇がヒリヒリするような感覚はあります これはしばらく楽しめそうです😊 それでは乾杯🍻 皆さん良い週末を #辣油 #キャロライナリーパー #激辛 #唐辛子 #昼呑み #餃子 #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド #鎮江香酢 #ビーツ
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icon ✨おいしい世界ごはんパートナー✨ 今月でおいしい世界ごはんパートナーも最後となりました❗ ユウキ食品様、Snapdish様、世界ごはんパートナーの皆様1年間お疲れ様でした✨ 色々な国の料理が作れて、又沢山研究してとても勉強になりました😄🤚✨ も〜私の中でユウキ食品さんは欠かせない物をとなっております😉👍🎶 これからも継続して、応援しながら楽しく料理を作っていきたいと思います🩷 ̖́-‬ 最後はやっぱり大好きな油淋鶏でしめたいと思います👍🎶 今回のこの3個の中華調味料で本格的中華が出来る(๑•̀ㅂ•́)و✧幸せです💞 #おいしい世界ごはんパートナー#ユウキおいしい世界ごはんパートナー#snapdish#ユウキ食品#最後はやっぱりユウキと言えば本格中華#ユウキ食品50周年#鎮江香酢#老抽王 #四川麻辣醤 #油淋鶏 #中華料理 #鶏肉 #簡単料理#家庭料理#cooking#food
材料・調味料
鶏もも肉
2枚
塩コショウ
少々
紹興酒
大さじ1
片栗粉
大さじ2
鎮江香酢
小さじ2
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icon 今日の晩酌のおつまみは鶏手羽 鎮江香酢と豆チ醬を使って中華風に煮込んでみました まるさんに教わった泡辣椒も使って辛めのおつまみです 今日も朝3本採れたズッキーニも一緒に煮てみましたよ😆(またかよ!) 黒酢のコクと鶏の旨みが合わさってとても深い味わいに 今回は家に帰ってきてからササっと煮ただけでこの旨さ、これはシャトルシェフで時間かけて煮込んだらもっと旨いな! ユウキさん、中国の黒酢美味しい😋 ハマりますね! #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #鎮江香酢 #豆チ醬 #鶏肉 #鶏肉料理 #中華 #中華料理 #中国料理 #煮込み
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icon ✨おいしい世界ごはんパートナー✨ 今日の唐揚げは中華風😄🤚🎶 鶏手羽に鎮江香酢、醤油、四川麻辣醤、生姜すりおろし、大蒜すりおろしを漬け込んで、片栗粉、唐栗粉、五香粉、ブラックペッパーを合わせた粉に付け2度揚げしました🩷 ̖́-‬ 麻辣醤のピリ辛と鎮江香酢のコクが鶏手羽に染み込んでる👍🎶 衣に使った五香粉もいい味だしてる〜👍🎶 冷めても衣がサクサクジューシ〜😍👍🎶 #おいしい世界ごはんパートナー#ユウキおいしい世界ごはんパートナー#snapdish#ユウキ食品#最後はやっぱりユウキと言えば本格中華#ユウキ食品50周年#鎮江香酢#四川麻辣醤#中華料理#中華調味料#唐揚げ #鶏の唐揚げ #簡単料理#家庭料理#food#cooking
材料・調味料
鶏手羽元
10本
醤油
大さじ1強
鎮江香酢
小さじ1強
四川麻辣醤
小さじ1
生姜すりおろし
小さじ1
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icon みきちゃんの美味しそうな根菜のお料理をみて、真似っこです😄 黒酢には鎮江香醋を使用、甘酢に絡んだ根菜に肉団子が美味しい😆 家族にも大好評❗️沢山のお野菜が本当に美味しく食べられるメニューだね😄 みきちゃん、ご馳走様❗️また作りまーす🥰 #根菜料理 #鎮江香醋 #やさしい味わいのガラスープ #かん #完熟赤胡椒 #世界の食卓探検隊 #酢豚
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icon ✨おいしい世界ごはんパートナー✨ 毎日毎日🥵暑い💦 今日は中華風冷麺で少しでも身体を冷やそうと思います✌️🎶 麺にはマロニーを使ってコシと喉越しを味わいます。 スープは、鶏ガラ、甜麺醤、四川麻辣醤、老抽王、輪切り唐辛子、生姜すりおろし、大蒜すりおろし、フライドガーリック、胡麻油、辣油たっぷりです🩷 ̖́-‬ 食べる直前に鎮江香酢を掛けたらさっぱりとしたコク溢れる中華風冷麺が頂けます😍👍🎶 #おいしい世界ごはんパートナー #ユウキおいしい世界ごはんパートナー #snapdish #ユウキ食品 #ユウキ食品50周年 #最後はやっぱりユウキと言えば本格中華 #老抽王#鎮江香酢 #四川麻辣醤 #冷麺 #中華風 #マロニー #味付け卵 #簡単料理 #家庭料理 #cooking #food