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手料理
- 2023/07/25
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鶏手羽の黒酢煮
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鎮江香酢と豆チ醬を使って中華風に煮込んでみました
まるさんに教わった泡辣椒も使って辛めのおつまみです
今日も朝3本採れたズッキーニも一緒に煮てみましたよ😆（またかよ！）
黒酢のコクと鶏の旨みが合わさってとても深い味わいに
今回は家に帰ってきてからササっと煮ただけでこの旨さ、これはシャトルシェフで時間かけて煮込んだらもっと旨いな！
ユウキさん、中国の黒酢美味しい😋
ハマりますね！
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