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手料理
- 2024/07/26
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中華風冷麺
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今日は中華風冷麺で少しでも身体を冷やそうと思います✌️🎶
麺にはマロニーを使ってコシと喉越しを味わいます。
スープは、鶏ガラ、甜麺醤、四川麻辣醤、老抽王、輪切り唐辛子、生姜すりおろし、大蒜すりおろし、フライドガーリック、胡麻油、辣油たっぷりです🩷 ̖́-
食べる直前に鎮江香酢を掛けたらさっぱりとしたコク溢れる中華風冷麺が頂けます😍👍🎶
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