うまっ 醤油 のまとめ検索結果

かつては家庭料理の定番食材として馴染みの深かったイワシ。気が付けば不漁になり、店頭から姿を次第に消すように…。販売されても昔のような価格では買えず、違う魚へ手を伸ばしてしまっていたように感じます。そんなイワシが最近豊漁だそうで、今後期待できる生息数に達してきているとのこと！また昔...

皮の袋の裏側にちゃんと分量書いてあるのに。 分量どおりに材料買うのに。 ボールに作った餡にピーっと線を引いて、このかたまりで5個作れば・・・って計算したのに。 どうしてだか餡が中途半端にあまったり、皮が何枚か残ったりするんです・・・。 そんな私たちに、頼もしいお助けレシピ＆ア...

今や、日本のおかず作りの影の主役的な存在の「めんつゆ」「白だし」。とはいえ最近は、何にでも使いすぎて少しマンネリかな、と反省気味でした。そんな時ヤマサさんが、全く新しい、進化しためんつゆ「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を2月20日に新発売するという情報をキャッチ！...

今日は、アボカドとかまぼこを使って作るおいしい料理の紹介ですアボカドとかまぼこで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。オニオンスライスアボカド、かまぼこアボカドサンド、アボカドかまぼこトマト、アボカドわさび醤油、うさちゃんかまぼこなどなど、どれも美味しそうですよ！アボカドと...

「お財布にワンコインしかない」「お腹が空いて死にそう」「材料が何もない」「何も作りたくない」――そんなピンチを必ず救ってくれる正義の味方が、どんぶり。そのままだとおかずにならないチープな食材も、どんぶりご飯に乗せれば、むしろ食欲をかきたてる逸品に。使いみちに困る残り物も外国の食材...

「ちょっぴり作ってもおいしくないから」とつい作り過ぎちゃうお料理、多いですよね。続けて出しても喜ばれないし、捨てるなんて問題外。そこで問われるのが、リメイクするセンスです。 "ヤマサ x SnapDish コラボ企画" として行ったヤマサ「リメイク料理グランプリ2016」には、...

ホットプレート、皆さんお持ちでしょうか?どうしてだか、たいていのお宅にありますよね。 土曜日の朝、ホットケーキを焼いたり、日曜日のお昼に焼きそばを作ったりしません？ コンロの火の前で炒め物をさせるのはまだちょっと怖い小さなお子さんにも、ホットプレート調理ならチャレンジさせやすいで...

気象庁の長期予報どおり、記録破りの暑さだったこの夏…。秋風が吹き始めても日中はまだ気温が高く、蒸し暑さが続いています。「なかなか夏バテが抜けない…」という人や、「涼しくなったと思って油断してたら、熱中症になりかけた」という人も多いのでは？こんな時こそ食べ物の健康パワーで乗り切りた...

みなさんの台所に「みりん」はありますか？　恥ずかしながら私の場合、ある確率は半分くらい…。 塩や醤油のように、切れているのに気がついたら仰天して買いに走るほどじゃない。 砂糖、もしくは日本酒、あるいはその両方で代用できるイメージでした。 ところがある時、友人宅で出されたとても...

近年の発酵食ブームで、今また注目されている味噌。「健康のために味噌を毎日摂りたい」と考えている人も多いのですが、ハードルとなっているのが「溶かさないといけない」という味噌のひと手間…。味噌を使った料理レパートリーも汁物・鍋物ばかり、という人が圧倒的に多いようです。 そんな味噌料...