おやつ！(^^) のまとめ検索結果

お豆腐を寒い寒い冬に凍らせて乾燥させた食材。 それが高野豆腐。 地域によって呼び方は異なり　凍り豆腐だとか凍み豆腐とも呼ばれていますが製法は同じ。 食感はスポンジのようになり、煮物などがメジャーですね。 だし汁がじゅわっとしみ込んだ高野豆腐は最高！ もともと高野山で精進料理と...

香ばしいアーモンドとコクのあるバター、お砂糖の甘い香りがふんわ～り・・・。 いかにも美味しそうな香りに思わず笑みがこぼれてしまう、姫路名物「アーモンドバター」。 トーストに塗って食べるのが一般的な「アーモンドバター」ですが、香ばしい香りがケーキやクッキーなどの焼き菓子にぴったり...

慌ただしく毎日が過ぎていく３月、つぎつぎと予定をこなしてあっという間に４月になってしまいそうですね〜 そんなとここそ、ほっと一息つきませんか？ おうちでほっこりするためには、おいしい飲み物とお茶菓子を用意します♪ ゆっくり丁寧にいれたコーヒー、しっかり蒸らしていれた紅茶、そしてお...

ほんのり甘い味が子供にも大人にも愛されるカボチャ。 炒め物に天ぷらに煮物に大活躍ですよね♪ みなさんはカボチャの『種』ってどうしていますか？ 食べられると知っていても結局いつも捨ててしまう・・・なんてことありませんか？ 実はカボチャの種にはとってもたくさんの栄養素があるんです...

短い春休み！ちょこっと楽しみたい親子ご飯♪ お休みだから少し時間とって、トーストにお顔作ってみませんか？ 簡単なものから、凝ったものまでご紹介します〜お楽しみください♪...

卵焼きを使った台湾料理、おいしいですよ！切り干し大根入りの台湾風卵焼き、ちりめんがたっぷり炒める卵などなど、どれも美味しそうですよね。卵焼きで作ったみんなに人気の台湾料理を集めました。卵焼きなら、チーズ、冷凍、お弁当にもぴったりですね。卵焼きに関連するレシピもあわせてご紹介してい...

春夏秋冬の四季それぞれに、旬の味覚を楽しめる日本。 今の時期ですと、春限定の味わいが多数スーパーに並んでいますよね！ 何となく心が浮き立つような春の気配を感じさせる、春ならではの味わいの数々。 素材の味を引き立てたり、ちょっと手の込んだ調理をしたり、メニューを考える楽しみもあり...

さつまいもレアチーズケーキで人気の料理を作りませんか？さつまいもレアチーズケーキを使った今話題の料理をまとめました。さつまいもレアチーズケーキとマシュマロ、サラダ、おかず、パウンドケーキ、ヨーグルト、ホットケーキミックス、りんごに関連する情報もまとめてみました。さつまいもレアチー...

私たちの食卓に欠かせない醤油や味噌などの発酵食品を作る時に活躍する"麹" 米麹、麦麹、豆麹などの種類があって、用途によって使い分けされます。 醤油や味噌だけでなく、甘酒や日本酒、みりん、お漬物など様々な食品を作る際にとても大切な役割を果たしています。 数年前にはその麹を使った『...

味を活かした、ほうれん草を使った離乳食を紹介します！万能ほうれん草ピューレ、ぶとほうれん草などなど、どれも美味しそうですよね。みんなの大好きなほうれん草で作る離乳食料理を集めました。ほうれん草は、ごまあえ、おひたし、ツナといった料理との相性も抜群。ほうれん草関連レシピもご活用下さ...