• お疲れ気味の冬を乗り切るには、「酒粕」しかない!とっておきの活用法

    体の芯から冷えて寒くなる冬。体が冷えると免疫力が低くなり、長引く風邪を引きやすい時期です。 そしてこの時期は、体の冷えの他、肌の乾燥も気になりますよね! そんな季節にオススメの食材が、発酵食品「酒粕」。 酒粕は栄養価が高く、免疫力をつけたり、乾燥に負けないための保湿効果や生活習...
  • もう地味とは言わせない!こんなに使える『高野豆腐』の活用術☆

    豆腐を水切りし、凍らせてから乾燥させて作る『高野豆腐』 煮ものにすると出汁をたっぷり吸い込んで、ジュワ~っと美味しいですよね☆ ただ、どうしても脇役的存在になってしまう地味な食材なのが悲しいところ(>_<) そんな高野豆腐ですが、工夫次第で立派なメインおかずになります! さら...
  • 超簡単!ポリ袋&ジップロックを使ってなんちゃって真空調理に挑戦してみよう!!

    おかずを保存するのに便利なポリ袋&ジップロックですが、お料理の調理器具として使えるって知っていますか? ポリ袋やジップロックに食材と調味料を入れてもみ込み、空気を抜いてしっかり口を閉じて茹でるとなんちゃって真空調理ができるんです! 真空調理のいいところは、食材の旨味を逃がさず...
  • 夏に向けて強い味方!お腹もお肌もスッキリさっぱりヨーグルトレシピ♪『29選』

    5月15日はヨーグルトの日でしたね〜毎日の食事にヨーグルトを取り入れている人が増えているようです♪ 健康や美容に良いと言われるヨーグルトは良質のタンパク質や、カルシウムを含み、乳酸菌によって腸を整えてくれる優れた食品です! ヨーグルトを水切りしてクリームチーズのようにすることで使...
  • 風邪菌なんかやっつけろ!長ネギレシピで健康な体作り

    寒くなってくると、自然と咳き込む人が増えますよね。マスクを付ける人も多くなります。そもそもの気温の低下もありますし、朝晩の寒暖差でも風邪を引きやすいといえます。空気が乾燥することでも風邪を引きやすいですよね。 こんな季節だからこそ、長ネギパワーで風邪菌に侵される前に退治しておき...
  • 「納豆」で簡単ネバネバ人気料理レシピまとめ

    今日は、納豆の料理アイデアをご紹介します。納豆を使った定番料理をまとめました。納豆と豆腐、厚揚げ、冷奴、オクラに関連する情報もまとめてみました。納豆を使った関連料理レシピもご紹介しています!...
  • 「人参」で作るおすすめやっぱりおいしい!料理レシピまとめ

    人参で人気の料理を作りませんか?人参を使った定番料理をまとめました。人参とシリシリ、ラペ、サラダ、葉、飾り切り、大量消費、保存方法、お弁当のレシピや料理写真をピックアップしてます。人参に関連する料理レシピもご紹介しています。...
  • デコレーション料理-薔薇編- ちょっと張り切る日に使えるコツ!

    クリスマスや忘年会など、これからみんなで食卓を囲む機会が増えるのではないでしょうか。 今日はそんな、ちょっと張り切った料理を用意したい日にピッタリなデコレーション料理をご紹介します! 食卓がパッと華やかになりパーティを盛り上げる薔薇モチーフのデコレーションは、意外と簡単にチャレ...
  • 野菜買う必要なし?!野菜ジュースで作れるお料理レシピ♪

    野菜不足を補うために、野菜ジュースを良く飲んでいらっしゃる方も多いのではないでそうか? 美味しい野菜ジュースは、野菜のうまみがたっぷりで栄養満点♪ でも飲むだけでは勿体ないこと、知っていますか? 野菜ジュースは、アレンジを加えれば立派なお料理が出来ちゃう優れものなんです!! 今...
  • やみつき!大根とラムで作る料理、レシピアイディア集

    今日紹介するのは、大根とラムを使った人気料理です。大根とラムを使った今話題の料理をまとめました。キュウリ大根浅漬け、ラム肉ジンギスカン、ラム肉スープカレー、ホタテ大根サラダ、ラム肉スープ鍋などなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵といった組み合わせも...