お肉サラダ のまとめ検索結果

素麺、冷やし中華、冷やしうどん、マリネにピクルス等々、、、そろそろさっぱりした料理が食べたくなってくる時期ですね。 今回は、どんなお料理にも使える万能調味料「液体塩こうじ（＝通称"えきしお"）」を使った、サッパリ夏料理をご紹介☆ 夏の定番料理からスイーツまで、今年の夏はこれ一本で...

クリスマスや忘年会など、これからみんなで食卓を囲む機会が増えるのではないでしょうか。 今日はそんな、ちょっと張り切った料理を用意したい日にピッタリなデコレーション料理をご紹介します！ 食卓がパッと華やかになりパーティを盛り上げる薔薇モチーフのデコレーションは、意外と簡単にチャレ...

ところてんの98〜99％は水分です。 ゼリーみたいだけどゼリーじゃない。 食物繊維は豊富だけど、ほとんど水なので栄養価は皆無に等しい。 食べ物なのか、水のかたまりなのか良くわからない食べ物を 私達は今年もきっと、食べ続けるのです。 　 でも、いつも途中で気がつきます。 「もっ...

世界中のお料理が日本にいながら食べらることの出来る時代になりました。 中でも各国のカレーは大好きな人も多いのでは？ 多種のスパイスをたっぷりと入れて煮込んだカレーはそれは絶品！ だけれども、スパイスってカレーだけでなく他のお料理にも使える優秀なものなのです。 持ってるとすごーい...

10月15日は「きのこの日」って知ってましたか？ 秋の味覚の代表選手であるきのこ☆冬にかけて鍋などで食べる機会も増えてきますね。 椎茸、しめじ、舞茸、えのき、マッシュルームなど、実に種類豊富です。 季節を問わずスーパーに並んでいますが、旬はやっぱり秋！ キノコの王様"松茸"を...

シリアルやグラノーラ、オートミールなど海外の朝ご飯が日本でも朝ご飯の新定番になろうとしています。 そんな中、海外セレブや海外の有名レストランでも注目されはじめているのが「ミューズリー」。 オーツ麦などの穀物にドライフルーツやナッツを入れたものがミューズリーなのです。 グラノーラ...

今、パスタの本場イタリアで日本の食材が大人気！ それは、なんと「しらたき」だというのです。 イタリア女子の間では、しらたきをパスタの代わりに使った料理がとっても人気なのだとか。 ヘルシーかつ食物繊維も豊富で、女性に嬉しいしらたきパスタ。 ぜひ日本でもおいしい「しらたきパスタ」...

ダイエット。それは終わらない戦い。 でも、その戦いにも終わりが来るかもしれない!? 今年に入って新たに飛び出してきたダイエット食材「サートフード」。 サーチュイン活性化物質というものを豊富に含んだ食材や料理のことを言います。 このサーチュイン活性化物質のすごいところは、食欲を...

みなさん知っていますか！？ 10/25は「世界パスタデー」と言って、1995年のこの日、イタリアで世界パスタ会議が開催されました。 今、そのイタリアで日本の食材が大人気！ それは、なんと「しらたき」だというのです。 イタリア女子の間では、しらたきをパスタの代わりに使った料理が...

葛粉（くずこ）というものをご存知ですか？葛餅、葛切りなど、和菓子で良く使われている材料だということは認されていますが、果たして葛（くず）って何でしょう？ 葛は貴重な植物というわけではありません。 葛の木は空き地や河原に生えてるおり、その根から作ったものが葛粉です。 葛は昔から...