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生ハムレシピでプレミアム感プラス♡おもてなしにはもちろん、普段使いも!
少し前までは輸入食品店でしか見かけなかった生ハム。 今ではスーパーでも簡単に購入できるようになりました。 ワインのおともにするのはもちろん、デザートに添えても美味しい万能な食材、生ハム。 サラダにのせても美味しいですし、パンではさんでもGOODとたくさんの顔を持っています。 ... -
お手軽なのに本格仕様!「かつお懐石だし」を使って、"冷やし○○" 始めてみました♪
かつお節や昆布など、自然の旨みが染み出た「お出汁」は、化学調味料とはまったく違った味の深さと繊細さを持っています。 ユネスコ無形文化遺産に「和食」が登録されたのも、その味を支えるお出汁のチカラが大きいことでしょう。 でも、ちゃんとお出汁を取るというのは、時間がかかるし、ちょっと... -
「朝ご飯」ちゃんと食べてる?朝からしっかり食べる人の朝ご飯特集☆
朝ご飯って、一日の最初のエネルギーをチャージする大事なご飯ですよね。 朝、早起きできたから、ちょっと手の込んだご飯を作ってみようかなというとき。 お昼ご飯まで時間があくから、がっつり食べておきたいとき。 朝から元気いっぱいな1日にするためにも、エネルギーを蓄えておきたいとき。 ... -
「ふく」を呼ぶ!?縁起のいいふぐ料理♪歯ごたえと旨みを楽しもう
"福"を呼び込む縁起のいい食べ物として愛されている"ふぐ"本場下関では濁らずに「ふく」と呼ぶそうです☆ 関西では昔から親しまれてきた庶民の味ですが、それ以外の地域では"ふぐ=高級"のイメージがありますよね。 でも近年は養殖や流通の技術が向上したおかげで、スーパーなどでも手ごろな... -
「ヒガシマル」のうどんスープが旨すぎる♡知らないと損!
「ヒガシマル」のうどんスープを知っていますか? 関西圏ではおなじみの調味料なのですが、関東では知名度もまだまだ。 しかし実は、このスープはすごいんです! 万能な上にとってもおいしい、「ヒガシマル」のうどんスープの魅力についてご紹介します!... -
ぶっかけうどんは“ハイブリッド”時代へ!「まさか」の合体が、予想外の美味に!?【ぶっかけうどんグランプリ2016】
今や夏の麺料理の定番となった「ぶっかけ」スタイルは、讃岐うどんの「ぶっかけ」から来ているとか。従来のつけつゆの素麺だとおかずが必要ですが、具をのせればワンディッシュでメイン料理になる♪簡単で見栄えがいい♡栄養のバランスがとりやすい゜∀゜)と、いいことだらけ。最近は、家庭での冷凍う... -
【夜食はいかが?】飲み会後や受験勉強「夜食」の極意。レシピあり☆
眠る前についつい食べたくなってしまう「夜食」。 でも眠る前に食べたら太っちゃう・・・と甘い誘惑と葛藤した経験、みなさんもありませんか? 今回は飲み会の後と勉強中に焦点を当てて、思わず食べたくなってしまう夜食レシピを集めてみました♪... -
【10月10日は缶詰の日】焼き鳥缶があなどれない!ワクワクしちゃう缶詰のアヒージョなどアレンジ満載♪
焼き鳥の缶詰っていうと、おつまみを作ってもらえなかったお父さんが日本酒を飲みながらチビチビ缶詰を突いているイメージがありますが・・(´д`;) SnapDishに寄せられた焼き鳥缶のレシピを見てビックリ! な~んてオシャレなんでしょう♪とても缶詰で作ったとは思えないものばかり♪ ... -
私を止めて!美味しすぎて無限に食べられる「純正ごま油濃口」の【濃厚塩こんぶ和え】レシピ集
長引く在宅ごはん生活で、おかずのレパートリーも尽きそうな今日この頃…。「もう何を作ったらいいかわからない!」というお悩み解決のためにSnapDishが提案したいのが、【濃厚塩こんぶ和え】テク。 使うのはかどやの「純正ごま油濃口」と塩こんぶ、たった2つだけ。この2つで和えれば、一... -
モチモチでサックリ!今大人気の「モッフル」を楽しもう!
「モッフル」という食べ物を知っていますか? モチをワッフル器で焼いたスイーツのことなんです! そのままでもおいしいけれど、さまざまなトッピングで楽しみたいモッフル。 作り方からオススメアレンジまで、たっぷりご紹介しちゃいます!...