• 全国津々浦々からお雑煮大集合♪ご家庭のお雑煮はどんなタイプですか?

    お正月に一年の無事を祈りながら食べる伝統料理、お雑煮。 地域によって特色あるお雑煮が食べられています。 お餅の形や入れ方、だしの種類、具材まで実に様々で、みんなで話せば必ず盛り上がる話題のひとつです。 毎年慣れ親しんだ味もいいですが、他の地域のお雑煮も試してみると新鮮な気持ちで...
  • 関東・関西雑煮対決!いつもの雑煮を素敵にする小技集☆

    お正月に食べるお持ちの中で、アツアツの雑煮は外せませんね♪ 心も体もあったまり、「お正月が来たんだなぁ~!」としみじみ感じさせてくれる料理です。 お雑煮は地域によって異なる風貌をしています。 皆さんが食べている雑煮は関東風・関西風のどちらでしょうか?(*^-^*) 関東の雑煮...
  • 【保存版】大根と小松菜で作る料理、レシピ51本

    今日紹介するのは、大根と小松菜で作るやみつき料理です。大根と小松菜を使った定番料理をまとめました。塩揉み大根オイスターソース、小松菜入り焼きそば、大根しみしみ桜海老、小松菜たっぷり、小松菜うどんなどなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵といった組み合...