• 寒い日こそ食べたくなる！ちょっと特別なアイスの食べ方

    寒い季節はアツアツのメニューが食べたくなるもの。 でも、寒い日に暖かい部屋で食べるアイスもおいしいですよね～！ 冬なのに、なぜか食べたくなるアイス！ ただ食べるだけじゃつまらないので、ちょっと特別な味わい方を楽しんでみませんか？ 寒いときこそ食べたくなる、アイスの食べ方新提案...

  • セロリの葉っぱを捨てないで！家計＆地球に優しいセロリの葉の活用レシピ♪

    新鮮なセロリには、神々しいほどに立派な葉っぱがワッサワッサと付いていますよね。 これが、ほうれん草や小松菜だったならどんなにいいものか・・と毎回思います。 お金を出して買った（しかもお安い買い物ではない）セロリの葉っぱ、どうしてますか？ 捨てるのにもかさばりますよね！ もったい...

  • ザ！低糖質食材。キヌアってどう使う？

    夏に向けて、ダイエットも本格始動？ 低糖質ダイエットで頑張ってる方も多いのでは。 ここ数年、海外セレブやメディアに人気のキヌア。 最近では、大きなスーパーやコンビニでもみかけるようになりましたね。 キヌアは、低GI値でしかも必須アミノ酸のバランスが非常に良いことから スーパー...

  • スイーツにも肉料理にもサラダにも！「有機アップルソース」は、ウワサ以上の“スーパー万能調味料”だった！

    糖質の摂り過ぎをセーブするため、砂糖の代わりに、はちみつや黒糖などのいわゆる“ネイチャースイート”を愛用する人が増えています。なかでも今、注目を集めているのが「アップルソース」。私のまわりでも愛用者が急増中で、トレンド誌の「2017年ヒット予測」でも最注目商品として紹介されたとか...

  • 忙しい時にはコレ！５分で完成のっけご飯

    とにかく忙しくて夕飯の準備に時間がかけられない！ そんな日はありませんか？ そんな時におすすめのメニューがのっけご飯。 のっけご飯とはご飯に具材を載せるだけの簡単メニューのこと。組み合わせさえ工夫すれば、手をかけたご飯と同じくらいの満足度です。 今回はそんなのっけご飯のレシピ...

  • あなたの知らない「グルメしょうゆ」に関する10の真実　卵かけご飯からジャンクなあれまでみーんなロブション級に!?

    あのフレンチの巨匠、ジョエル・ロブション氏が、ヤマサ醤油さんとコラボして開発した超グルメなお醤油「鮮度の一滴　グルメしょうゆ」。 高級和食店や寿司店で使われているヤマサ醤油の最高峰「ヤマサ重ね仕込しょうゆ本懐石」をベースに、ロブション氏のレシピでりんご、ざくろ、さくらんぼや赤ワ...

  • お酒のおともに！少ない材料でささっと作れるおつまみまとめ

    ちょっと一杯お酒を飲みたくなったときや、急なお客様が来たときのおつまみどうしてますか？ 缶詰や乾きものも美味しいけど、せっかくだから心のこもった手作りの一品で美味しくお酒を飲みましょう♪ とはいえ、材料もあんまりないし時間をかけて作りたくない……と思った方必見！ 少ない材料でささ...

  • すし酢と電子レンジで簡単！レモンピクルス♪～おりぃさんのレシピ～

    え！？レモンをピクルスに？？ ちょっとビックリするけれど、これがとっても美味しい！とSnapDishさんの間で噂になっています。 おりぃさん発案のレモンピクルスの作り方はとっても簡単♪ 普通ならピクルス液は一度鍋にかける必要がありますが、「すし酢」を使うことでこの工程を大胆カッ...

  • 【たった5分！？】自家製ツナの使い勝手がスゴすぎる！基本レシピとおすすめアレンジ例☆

    ツナは缶詰。ツナは買うもの。 そう思っていた時代が私にもありました・・・ パンにもごはんにも何にでも合わせられる、もともとのツナの魅力を お好きなハーブと好みのお魚で、何倍にも何十倍にも楽しめるお料理たちをご紹介します！！ たっぷり仕込んでじっくり寝かせるもよし あっさりめを...

  • ひと振りで食欲の未体験ゾーンへGO！【クリスパ】体験してみない？

    今、SnapDishスタッフ全員が大ハマり中なのが、通称【クリスパ】。ユウキ食品から発売されたマコーミックの新商品「ＭＣ　クリスピースパイス　ペパー」といって、シーズニングとトッピングをかけ合わせた進化系の調味料なんです。 「刺激と食感のインパクトがすごい！」 「かけただけで、箸...