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おうちで毎日活躍!?日本酒「澤乃井 純米大辛口」は、呑兵衛でなくても楽しめるみたい!
世界中で人気上昇中の「SAKE」。 いわゆる清酒ですが、日本だけで作られているのかと思いきや、今や世界各地に日本酒の醸造技術が輸出され、製造までされているというのだから驚きです。 そう、本日の主役は、日本酒。「純米大辛口(じゅんまいだいからくち)」という名前がついたお酒です。 ... -
驚きの新食感!老舗かりんとう屋さんが作った「アンソニーズポップコーン」とスイーツのコラボが絶品すぎる!
ひところ、アメリカの人気ポップコーン・ショップが次々に日本初上陸して、そのたびに長い行列が話題になりましたよね。最近はそれも一段落して、ポップコーン・ラバーが次に注目しているのは、ポップコーンを使った新スイーツのようです。ポップコーン・ショップのカフェではカップに入ったポップコー... -
何にでも合って、困っちゃう♡ホットプレートで、「焦がし醤油フォンデュ」しませんか?
お店で食べたフォンデュ鍋がおいしくてはまり、家でも人を呼ぶたびに作っていたことがあります。でもチーズフォンデュは、チーズに合うパンやお芋、ソーセージしか具にならず、マンネリ化しがち。しかも、チーズが苦手という人が意外に多いことや、だんだんチーズの味に飽きてくることが多く、最近はと... -
「食卓を紡ぐおたより便」~発酵調味料編~1つ目のアイテム《魚ミー(トトミー)》
2022年4月20日、スナップディッシュマーケットより新しいご提案の定期便サービス「食卓を紡ぐおたより便」がスタートしました! 食を通じて人はもっと豊かになれる、それは贅沢をするのではでは無くもっと根源的なこと。 1つの塩むすびが、涙を流すくらい美味しかったり、明日も生きようっ... -
【うますぎ】白菜とさばで作る料理、レシピ21のアイディア
今回は、白菜とさばを組み合わせた人気料理を紹介します。みんな大好きな白菜、さばで作った料理を集めました。さばと白菜のパスタ、チーズin白菜しめじ、トマト白菜スープ、白菜ベーコンなどなど、どれも美味しそうですよ!白菜といえば玉ねぎ、人参、酒、大根、ごまなどの組み合わせもありかも。白... -
【10月1日は日本酒の日】アサリだけじゃない!素材の旨みを引き出す「酒蒸し」でサッパリ&ヘルシーな献立を♪
アサリの酒蒸しは、アサリと塩・日本酒のみで味付けするシンプルな料理です。 油を使わないのでダイエット中の人にはお勧め♪ アサリの旨みをぞんぶんに引き出す「酒蒸し」は汁もスープとして頂けばアサリからにじみ出た栄養素を丸ごと頂けます! 鶏のささみや鶏の胸肉でバンバンジーを作る時にも... -
みんな大好き!ゆずと牛肉で作る料理、レシピアイディア集
今回は、ゆずと牛肉で作った美味しそうな料理をご紹介します。ゆずと牛肉のおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。牛肉とレタスのゆず塩炒め、ゆずみそドレッシング味、ゆず胡椒きんぴら、熱々牛肉うどん、牛肉アスパラ巻きなどなど、どれも美味しそうですよ!ゆずといえば酒、大根、卵、ご... -
大人気!すだちとわかめで作る料理、レシピアイディア集
今日紹介するのは、すだちとわかめを使った人気料理です。すだちとわかめのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。すだちポン酢、秋の味すだち、すだち風味、すだちは田、すだち皮などなど、どれも美味しそうですよ!すだちといえば酒、玉ねぎ、卵、ごま、大葉などの組み合わせもありかも。... -
もっと知りたい!トマトとにらで作る料理、レシピ51本
今回は、トマトとにらを組み合わせた人気料理を紹介します。トマトとにらを使った定番料理をまとめました。チキントマト煮込み、海老トマトらーめん、フレッシュトマト、名物トマトサラダ、トマトキャベツ煮などなど、どれも美味しそうですよ!トマトといえば玉ねぎ、ニンニク、にんにく、ミニトマト、... -
【簡単】大根とせりで作る料理、レシピアイディア集
今回紹介するのは、大根とせりで作る絶品料理です。大根とせりのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。ビタミン大根塩昆布、塩麹焼きnせり、尽くせり生活、おともn大根などなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵などの組み合わせもありかも。大根関連の...