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《伝統&郷土食材シリーズ》高野豆腐 凍り豆腐 凍み豆腐のレシピ集《乾燥豆腐》パート1〜和食のレシピ〜
お豆腐を寒い寒い冬に凍らせて乾燥させた食材。 それが高野豆腐。 地域によって呼び方は異なり 凍り豆腐だとか凍み豆腐とも呼ばれていますが製法は同じ。 食感はスポンジのようになり、煮物などがメジャーですね。 だし汁がじゅわっとしみ込んだ高野豆腐は最高! もともと高野山で精進料理と... -
よく冷やすと美味しいアレがメインに?!山盛りトッピングで抜群の食べごたえ!
冷やしたお豆腐の上に薬味などをのせ、お醤油をかけていただく。 暑い夏にぴったりの簡単一皿「冷奴」。 豆腐はそのまま、もしくは切っただけ。 定番の薬味といえば、かつお節に刻んだネギ、おろししょうがなど。 手軽に用意できるので、お父さんの晩酌のおともによく登場するという家庭も多いか... -
男の子におすすめ!かっこいいよくてウキウキしちゃうキャラ弁まとめ
子供のお弁当、どんなお弁当をつくりますか? お弁当持参の幼稚園に通うお子さんをお持ちのお母さん(お父さん)。 遠足や運動会で、お弁当をつくらなくてはいけないお母さん(お父さん)。 どんなお弁当にするか悩んでしまいますよね……。 そこで、SnapDishユーザーさんがつくる子供が... -
大好評!生姜と豚ひき肉で作る料理、レシピアイディア集
今日は、生姜と豚ひき肉を使って作るおいしい料理の紹介です。生姜と豚ひき肉を使った今話題の料理をまとめました。ぴったり生姜チャーハン、生姜香るなどなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクともよく合いますよ。生姜に関連するレシピも最後にご紹介していま... -
主婦の味方!たらことひじきで作る料理、レシピ25選
今日は、たらことひじきを使って作るおいしい料理の紹介ですネットで人気のたらことひじきの組み合わせ料理をまとめました。ひじきと細切り人参のたらこ炒めなどなど、どれも美味しそうですよ!たらこといえば卵、ごま、酒、牛乳、玉ねぎといった組み合わせでも大活躍。たらこに関連するレシピも最後に... -
フォトジェニック!大根と厚揚げで作る料理、レシピ51本
今回紹介するのは、大根と厚揚げで作った人気料理です。大根と厚揚げのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。なる大根ツナサラダ、厚揚げ大根葉っぱの、切り干し大根、肉巻き厚揚げ、厚揚げ大根などなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵といった組み合わ... -
大人気!わさびとこんぶで作る料理、レシピアイディア集
今日は、わさびとこんぶを使って作るおいしい料理の紹介ですわさびとこんぶの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。広島菜こんぶわさび風味、刻みわさび造り、わさびこんぶ、わさび漬け、こんぶ塩などなど、どれも美味しそうですよ!わさびといえばアボカド、大葉、ごま、レモン、酒などの相性... -
丸めて簡単『豚こまボール』は節約料理の救世主!!経済的でボリューム満点☆
お値段も安くて経済的な食材といえば豚のこま切れ肉ですよね。一人暮らしや家計のやりくりに大変な主婦の味方♪ でも、いつもただ炒めるだけで終わっていませんか? そこでご紹介したいのが、『豚こまボール』なんです! 『豚こまボール』は豚のこま切れ肉をボール状に丸めるだけなのですが、ひ... -
いつもの味に飽きてませんか?お鍋一つで簡単!節約あったか料理レシピ
本格的な冬の足音も聞こえてきた今日この頃。 簡単で体もあったまる、おいしいご飯が食べたくなりますね♪ それならやっぱり、「お鍋」が一番! とはいえいつもと同じ鍋料理じゃつまらないので、お鍋一つで簡単にできるのに、 いつもとは一味違ったお鍋レシピをご紹介します。 調理後の後片付... -
アラ、うれしい♪魚の『アラ』を使って節約料理のレシピ特集☆
家計をやりくりする主婦のお助け食材である魚の『アラ』。 スーパーでも良く見かけますよね。 でも大きさもバラバラでどうやって調理すればいいのかわからない・・・とお悩みの方に♪ 安くておいしい魚のアラを使った絶品料理のレシピをまとめてみました!! アラを上手く使って節約料理のレパ...