• 肉の代わりにサバ?友達に教えたくなる鉄板「サバ缶」料理が必見!

    おうちでご飯を作る時、魚を食べたいと思っても、調理するのってちょっと面倒くさいなぁ・・なんて思うことありませんか? さぁ、そんな時の強い味方がサバ缶です! 缶を開けたらすぐ使えるお手軽さはやみつき間違いなし!水煮のほかにも味噌煮や醤油煮があるのも魅力です。 今回は、そんなサバ缶を...
  • 【なす大量消費】揚げない♪炒めない♪夏にぴったり☆サッパリ食べられるなすレシピ!

    夏から秋にかけてはなすが旬です♪ 天ぷら・揚げ浸し・なす田楽などは美味しいですが、暑い夏は揚げ物なんてしたくありませんよね。(`д´;) なすを油で揚げたり炒めたりすると、油をグングン吸収します。 それは、なすがスポンジ状の構造になっている為なんです。 そこで、今回は揚げたり...
  • 食欲が出ない…そんな時は「お茶漬け」でサラっとパワーチャージ!

    毎日暑い日が続いて、食欲も落ちやすくなってきた今日この頃。 あまりご飯を食べたくないな~と思っていても、きちんと食べないとエネルギー不足に。 まだまだ続くあつ~い夏が乗り切れませんよね。 そんな時にぜひ「お茶漬け」はいかがでしょう? さっぱりして、サラサラっと食べられて胃にも...
  • サラダひとつで食卓をデコ☆食卓がパァッと華やかに!

    今日の夜ご飯、なんか物足りないかも?と感じる時に便利な「サラダ」。 でもサラダって適当に野菜を盛って、市販のドレッシングでいいやー!ってことになりやすいんですよね。 ちょっとしたひと手間を加えるだけで、食卓に素敵な彩りを与えてくれる1品に。 アレンジが効くのもサラダの素敵なとこ...
  • 《伝統&郷土食材シリーズ》秋田県の名産「いぶりがっこ」って?いぶりがっこを使ったおいしいレシピ集

    秋田県の名産「いぶりがっこ」。 最近居酒屋さんなどでも目にするようになりました。 この聞き慣れない名前の正体は大根のお漬け物です。 秋田の方言でがっこはお漬け物の意味があります。 寒い冬、凍ってしまわないようにいろりの上に吊るしておいた、漬け物用の干し大根。 その干し大根を米...
  • 【作ってみた】かぶと納豆で作る料理、レシピ21のアイディア

    今日紹介するのは、かぶと納豆を使った人気料理です。かぶと納豆を使った今話題の料理をまとめました。かぶのぬか漬けとレタス混ぜご飯に納豆、かぶの葉と納豆おやき、ワシャワシャ納豆などなど、どれも美味しそうですよ!かぶといえば玉ねぎ、酒、人参、卵、大根などの相性も抜群。かぶに関連するレシ...
  • 【作ってみた】とうもろこしともやしで作る料理、レシピ21のアイディア

    今回は、とうもろこしともやしで作った美味しそうな料理をご紹介します。とうもろこしともやしで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。麻婆豆腐風夏野菜PLUS甘みとうもろこしご飯、とうもろこしご飯、もやしナムル、もやしサラダなどなど、どれも美味しそうですよ!とうもろこしといえば牛...
  • 一人暮らしの強い味方!「焼肉のたれ」を使ったアレンジレシピ

    一人暮らし中の定番調味料といったら「焼肉のたれ」を思い浮かべる人は多いと思います。 面倒な味付けなし! お肉をジュージューと焼いてたタレにつけるだけでご飯が進む! 時間がない日や料理するのが面倒な人にはとっても重宝する調味料です。 焼いた肉につけて食べるための焼肉のたれですが...
  • 安い鶏むね肉を炊飯器にポン!スイッチ押すだけ、シンガポールチキンライス♪

    今日は仕事が押していて、残業になりそう・・。 夕ご飯、作る暇は無いだろうなぁ。でも、外食や惣菜は出費がかさむし、安い材料でパパッと作れるメニューは無いかしら? パパッと作る・・でも、イチから作るのは大変! 出来れば、盛り付けだけで済んじゃう魔法のメニュー☆ それは、『炊飯器で...