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日本に生まれて♡幸せ感じる煎り酒料理【ご飯編】
煎り酒とご飯の相性の良いこと良いこと♡ 美味しいほっこり味の染みしみご飯のご紹介です -
今年はどんな「年越しそば」食べてみる??色んなおそば大集合!
2015年も残り僅かとなりましたね。大晦日(12月31日)と言えば、年末の特番を見て、年越しそばを食べて年を越すばかり…。 そうです!1年の締めくくりには、やっぱり「年越しそば」でしょう♪ でも「年越しそば」って、毎年同じような具に同じような味付けだったりしませんか? 日本人の... -
毎日つかえる!豆腐とさつま揚げで作る料理、レシピセレクト
今回は、豆腐とさつま揚げを組み合わせた人気料理を紹介します。豆腐とさつま揚げを使った定番料理をまとめました。豆腐とさつま揚げのたぬき丼、さつま揚げと高野豆腐、菊芋の煮物などなど、どれも美味しそうですよ!豆腐といえば卵、玉ねぎ、ごま、酒、人参ともよく合いますよ。豆腐に関連するレシピ... -
憧れの塊肉でポットロースト作り♪
寒くなって煮込み料理を作る楽しみがわくわくしてきました〜 アメリカの家庭料理ポットローストをご紹介します! 手強そうな塊肉もお鍋に入れるだけで美味しく出来上がるレシピです... -
手作りお節料理を作りたい人必見!今さら聞けないお節の由来とレシピ特集!!
日本伝統のお節料理はお正月に欠かせないもの。 毎年食べていても、そもそもなぜお節を食べるのか、あまり意識していないという方、多いかもしれませんね。 お節には、縁起の良いお料理が集まっているんですよ♪それぞれに意味があるんです! お店でお節料理を注文するのも楽しみかもしれませんが... -
体の芯からポッカポカ!ショウガレシピで温まろう
風が冷たくなってきましたね。 風邪を引いては毎日楽しめませんから、寒い季節もなんとか健康で乗り切りたいものです。 体を温める食材といえば、やっぱり「生姜(ショウガ)」ですよね! ここでは体の芯からポカポカ温まるショウガレシピを厳選してみました。 毎日ショウガを食べて、冷え知らず... -
バリエーション豊かな年越し蕎レシピ!シンプルに、豪華に・・お洒落な蕎麦サラダはいかが?
大晦日(12月31日)に年越し蕎麦を食べると長生きできる・・と覚えていたんですが、他にも年越し蕎麦には「今年一年の厄を断ち切る」という意味があるそうです。 これは、蕎麦が切れやすいことか由来と言われています。そば粉100%で作ったお蕎麦は丁寧に扱わないと茹でている最中にブツッ、ブ... -
おこもりだけどおうち旅♡行った気になる台湾屋台再現レシピ♪
おこもりですがおうちで気晴らししてみませんか? おうちで旅に行った気になるような台湾屋台のレシピを再現してみました♪ 豆花やゴマ団子作ってみましょ♡... -
秋を愉しむ〜おうち茶房の和菓子たち♪
栗やお芋が美味しい季節 手作りの和菓子がたくさん届いています 職人並みのおうち茶房お菓子をお楽しみください...