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「忙しくてお料理に時間をかけられないけど、時短のためにめんつゆを使うと、全部同じ『めんつゆ味』になっちゃう」「白だしには、何か味を足さないといけなくて結局は面倒」…そんな悩める方々に、朗報です！ 2月20日に新発売された「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」（以下「こ...

みんなが大好きなカレーとハンバーグ♪ヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ お料理を前にして、ついウキウキしてしまうのは、大人も子供も同じかもしれません♡ でも、こんなことに悩んだことはありませんか？(｡´_｀｡) 玉ねぎを飴色にしたくても、じっくり炒める時間がない！ 家族それぞれの好みの辛さ...

今から50年前、日本発のレトルト釜めしの素として発売された「ヤマモリの釜めしの素」。 先日行われたイベントでは、SnapDishユーザー12名に集まっていただき、「ヤマモリ釜めしの素」を体験してもらいました。すると「だしへのこだわりがすごい！」「釜めしってこんなにアレンジができ...

寒くなってきましたね。 寒～い冬に食べたくなるのが、ごろごろ野菜のあったかいポトフ。 ポトフとは、フランスの家庭料理で「火にかけた鍋」という意味だそうです。 ソーセージや牛肉などの肉と、大きく荒く切ったニンジン、タマネギ、じゃがいもなどの野菜類を、じっくり煮込んだお料理。 塩コ...

無性にカレーが食べたくなる時ありませんか？ じっくりコトコト煮込んだカレーにたっぷりの野菜をトッピングしてみたり、スパイスを選んで本格的な香り豊かなカレーを作ってみたり、さらさらなスープカレー、ドライカレー、バリエーションも無限大！ 一晩置くともっと美味しくなるから、忙しい日のお...

みなさんは今話題の『リンゴバター』を知っていますか？ 『リンゴバター』はその名の通り、リンゴと砂糖とバターをじっくり煮詰めて作られたもの。 ジャムに比べてまろやかな深みがあるのに重くないと密かなブームが到来しているんです！！ 市販のものから流行し、今ではオリジナルの自家製『リ...

大きな白菜を丸々一株買うのってちょっと勇気が要りますよね・・・。 たっぷりと重く迫力満点で、「使いきれるだろうか・・・」不安が頭をよぎります。 となりにある１/２カットにしようかな。いや、１/４カットでもいいくらいかな。 そんなあなたにお届けしたい！白菜を美味しくたっぷり食べら...

おつまみの代表格「ビーフジャーキー」。 ジャンクフード？？と思いがちですが、原料には脂分が少ない赤身の牛肉が使われているので、 ダイエットにもオススメの食材なんです！！ 伝統的な作り方のビーフジャーキーだと、調味液に浸してからじっくり乾燥させ、燻煙（くんえん）などが行われます。...

昆布の旬は7月～9月と夏になりますが、じっくり時間をかけて太陽の下で乾燥させてから出荷されるので、市場に出回るのは秋になります。 その年に収穫された新昆布を祝う日として11月15日が「こんぶの日」となりました。 この日は七五三なので、子供が栄養豊富な昆布を食べて健やかに育って欲し...

前回の切っても切ってもシリーズから待ちに待った第２弾！！イラストパンに金太郎飴クッキーなどみなさんの頭の中の工夫で出来た三次元アートの世界をご紹介します！ 季節のすいかパンやお花パン、キャラクターパンはみんなの前で切ってみせることで歓声があがるのまちがいなしですね！！ キウイクッ...