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この発想はなかった!全く想像もつかない料理に変えるリメイク技が自由過ぎる!【リメイク料理グランプリ2016】
「ちょっぴり作ってもおいしくないから」とつい作り過ぎちゃうお料理、多いですよね。続けて出しても喜ばれないし、捨てるなんて問題外。そこで問われるのが、リメイクするセンスです。 "ヤマサ x SnapDish コラボ企画" として行ったヤマサ「リメイク料理グランプリ2016」には、... -
野菜・果実・香辛料の奇跡「ウスターソース」で一味違う料理30選
関東ではあまり「ウスターソース」って、料理に使わないんだって。それこそ「中濃ソース」と「ウスターソース」の違いなんて知らなかったよー、なんて人も(「ウスターソース」はさらっとしてるやつ、「中濃ソース」はもうちょいとろっとしてるやつのことね、念のため)。でも、「ソース」って、野菜や... -
ひと振りで本格的な味!トリュフオイルを使った絶品レシピ
なんともいえない上品な香りが人気の高級食材トリュフ。 レストランで食べると値が張るトリュフを自宅でも楽しめたらいいのに!と願っている人に、朗報です! トリュフそのものを購入することは無理でも、トリュフの香りが詰まった「トリュフオイル」なら大丈夫。 リーズナブルな値段でトリュフの... -
【青じそ大量消費レシピ】甘酸っぱい青じそ万能ダレの使い勝手が最高!
薬味や盛り付け、毒消しにと重宝する青じそですが、一度の料理に使う量はほんのちょっと。 無いと寂しいけど、ありすぎても困ってしまうのが「青じそ」だと思います。 庭に青じそがある人は分かりますが、青じそは1枚葉っぱを取るとそこから枝分かれしてくるんですよね。 そう…青じそはどんどん... -
お麩革命!モチふわの『麩レンチトースト』がめちゃ可愛くて美味しそう♡
みなさんは、『麩レンチトースト』って知っていますか? その名の通りお麩で作ったフレンチトーストのことなんです♪決して誤字ではないのですよ! お麩を使って作られたフレンチトーストは、パンを使ったものよりもとってもヘルシー♪ さらに、ボリュームもあってとっても美味しいんです♡ お... -
《むくみ撃退!ヘルシー&ビューティ》むくみに効く食べ物4選《アサリ スイカ 緑豆 わかめ》
なんだか顔が腫れぼったい。 なんか太った?体重変化ないのに? 靴下の跡がすぐついてしまう・・・。 それは「むくみ」が原因です。 普段の食生活に加えて体質もむくみの原因の場合もあります。 十分な睡眠や休暇も大切ですが食材でも効くものがあります。 むくみに効く食材を意識して取り... -
《むくみ撃退!ヘルシー&ビューティ》むくみに効く食べ物4選《アサリ スイカ 緑豆 わかめ》
なんだか顔が腫れぼったい。 なんか太った?体重変化ないのに? 靴下の跡がすぐついてしまう・・・。 それは「むくみ」が原因です。 普段の食生活に加えて体質もむくみの原因の場合もあります。 十分な睡眠や休暇も大切ですが食材でも効くものがあります。 むくみに効く食材を意識して取り... -
ギルトフリー派も、ぽん酢嫌いも、ぽん酢愛好者も驚愕!「こんなぽん酢はじめて!」の声続出の「日の出 野菜ぽんず」チャレンジ
健康診断の数値が気になるお年頃、でもおいしいもの好きは止まらない。そんなスタッフが最近ハマっているのが、日の出みりんさんの新商品「日の出 野菜ぽんず」。最初は「糖質60%OFF、塩分30%OFF」という安心感から使い始めたのですが、食べてみて、「野菜だけで作ると、ぽん酢ってこんな... -
美しすぎるプレートアート!?絵画系ヨーグルトバークの進化が止まらない♬
暑くなって冷えたものが恋しくなりますね! そんな時、簡単で、ヘルシーで短時間に作れるヨーグルトバークをつくってみませんか? 今年のヨーグルトバークはさらに美しく表情豊かになっています!1枚のプレートの中に描く食べるアート作品! しばし絵画をお楽しみいただいて、創作意欲をわかせて下... -
絵本の中だけじゃない!クリスマスのお菓子の家「へクセンハウス」作りがジワジワ来てる♪
お菓子の家というと、グリム童話の「ヘンゼルとグレーテル」が思い浮かぶと思いますが、童話の中に出てくるお菓子の家のことをへクセンハウス(直訳して魔女の家)と呼びます。 へクセンハウスは欧米ではポピュラーなクリスマスのお菓子で、クリスマス前から作ってしばらく飾って楽しみます♪ 日本...