• クセになる「怪味ソース」を使って中国・四川の味に！

    【怪味(かいみ)ソース】って聞いたことありますか？ 漢字からして怪しげだし、怖くて試していないという方…もったいないですよ！ 怪味ソースは、中国の四川に古くから伝わる合わせ調味料のこと。 中国読みは「ガイウェイ」で、「複雑な味」という意味です。 【甘味・塩味・酸味・辛味・しび...

  • 白肌美人のカリフラワー♡もうブロッコリーの代わりとは言わせないっ！

    これから冬にかけて旬を迎える【カリフラワー】似た野菜であるブロッコリーの人気に押されて、お店などでもあまり見かけないちょっとマイナーな野菜ですね(^^; カリフラワーはサクサクとした独特の歯ごたえと、加熱してもビタミンCが壊れにくいのが特徴です。 白い部分に日光が当たらないよ...

  • あの名作テレビアニメが料理で蘇る！懐かしの1960's～70'sキャラ料理特集☆

    子供の頃よく見ていたテレビアニメ。 日本のテレビアニメの歴史は、1960年代に本格的に始まりました。 60年代70年代といえば、まさに高度経済成長期の真っ只中。 そしてテレビが普及し、モノクロからカラーへと華麗なる転身を遂げた時期でもあります。 そんな中で放映されたテレビア...

  • レタス嫌いも猛烈おねだりするおいしさ！進撃の「プレミアム低カリウムレタス」

    健康のために毎日食べたい、生野菜。でも男性や子どもって、生野菜のサラダがあまり好きじゃない人が多い気がしませんか？特に多いのが、レタス嫌い。（「苦いから嫌い」といつも残す男性スタッフ、編集部にもいます…ちなみにオーバー30）。 「その苦さが大人の味だ！早く大人になってくれ！」と...

  • あなたの知らない、みそおでんのディープな世界！寿がきやの「みそおでんの素」で体験してみない？

    待ちに待った、鍋の季節到来！簡単だし、おいしいし、栄養バランス満点だし♪毎日食べても飽きないし♪♪というわけで、今回ご紹介するのは愛知県にある寿がきや食品さんの「みそおでんの素」！ でも、みそおでんって関東ではあまりなじみがないですよね？編集部でも「おでんはよくつくるけれど、み...

  • 【3社の製品を食べ比べ！】大豆ミートたっぷり体験♡イベントレポート

    突然ですが皆さん、大豆ミートを召しあがったことありますか？身体にも地球にもやさしく、美味しさや調理しやすさもぐんぐん進化しているのに、最近のある調査では「大豆ミートを知っている」人のうち「買った（食べた）ことがある」人はまだ3～4割だそう…。 「あまりにもったいない」と考えたS...

  • 食べる美容液！「アロエ」を手軽に取って赤ちゃん肌をゲット

    別名「医者いらず」「薬の木」と呼ばれているアロエ。 ヤケドに効果的と言われており、皮をはがしたアロエを貼った経験がある方も多いのではないでしょうか。 しかし！アロエが効くのはヤケドだけじゃないんです！ なんとアロエは美肌効果が満載なんだとか。しかも食べるのが一番効果的というでは...

  • 【香りのお茶だから】頑張る毎日にゆとりチャージ。「遊香茶館」「フルーツブーケ」が幸せ過ぎる！

    忙しすぎてキリキリしていたり、疲れてちょっと落ち込み気味だったりする時、香りのいい1杯のお茶で自分を取り戻せること、ありますよね。私の最近のお気に入りは、日東紅茶でおなじみの三井農林さんから新発売された「遊香茶館」シリーズと、人気の「フルーツブーケ」シリーズ。封を開けるたびに感動...

  • 【速報！】マルコメ「大豆のお肉」アンバサダー投稿まとめ♪

    みなさん、こんにちは！SnapDishではすっかりお馴染みとなりました、マルコメさんの「大豆のお肉」♪お楽しみ頂けてますか？ 今SnapDishでは、「大豆のお肉」の素晴らしさをもっともっと皆さんに知ってもらいたい、 そんな想いをお届けすべく、SnapDishユーザー6人の方々...

  • 野菜・果実・香辛料の奇跡「ウスターソース」で一味違う料理30選

    関東ではあまり「ウスターソース」って、料理に使わないんだって。それこそ「中濃ソース」と「ウスターソース」の違いなんて知らなかったよー、なんて人も（「ウスターソース」はさらっとしてるやつ、「中濃ソース」はもうちょいとろっとしてるやつのことね、念のため）。でも、「ソース」って、野菜や...