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ひところ、アメリカの人気ポップコーン・ショップが次々に日本初上陸して、そのたびに長い行列が話題になりましたよね。最近はそれも一段落して、ポップコーン・ラバーが次に注目しているのは、ポップコーンを使った新スイーツのようです。ポップコーン・ショップのカフェではカップに入ったポップコー...

山椒は実に捨てるところの無い便利な食材で、古くから香辛料としては勿論、薬用としても使われていたんだとか！ただし果皮に含まれるサンショオールという成分には毒があるそうで、その毒を用いた漁が行われていたこともあるそうですよ。 ■若芽・若葉（木の芽） 緑が色鮮やかなため、焼き物や煮物...

先日、中野区の居酒屋さんで飲んでいた時、「ナカボール」というご当地ハイボールを発見。 じつはウイスキーが少し苦手で、ハイボールもそんなにおいしいと思ったことがないのに、これは違いました！ ほどよい爽やかな辛さがあって、ふんわり生姜の香りが広がる…。 スタッフの方にうかがったら、地...

美容と健康にいいと、女性に大人気のドライフルーツ。最近は高級スーパーに専門コーナーが常設され、種類も豊富になり、見た目も以前とは比べ物にならないほど立派なものを多く見かけるようになりました。ところが、編集部にある日届いたドライフルーツ「美女の間食」は、今まで見たこともない大きさと...

今年もクリスマスがやってきます、なんだかそわそわ、ドキドキします そんな気持ちのあなたはもうクリスマスアドベントを楽しんでますね！ アドベントとは　 12月25日のイエスキリストの誕生日を待ちのぞみながら、４回前の日曜日から24日までの４週間を過ごす期間のことです 皆さんもクリ...

現代人に不足している、第6の栄養素とも言われているものと言えば？ 実はこれ「食物繊維」なんです。 厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年度版）」によると、18歳以上の食物繊維の目標摂取量は18-20gと言われています。また最近では子供の便秘も増えており、今年度の発表から...

今回は、こんにゃくとささみを組み合わせた人気料理を紹介します。こんにゃくとささみで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。ダイエットこんにゃく素麺、こんにゃくサラダうどん、こんにゃくチャプチェ、おかかこんにゃく、刺身こんにゃくなどなど、どれも美味しそうですよ！こんにゃくといえば...

今日紹介するのは、こんにゃくと牛肉を使った人気料理です。ネットで人気のこんにゃくと牛肉の組み合わせ料理をまとめました。牛肉ごぼうこんにゃく、生こんにゃくいっぱい、牛肉こんにゃく巻、こんにゃく味噌、糸こんにゃくなどなど、どれも美味しそうですよ！こんにゃくといえば人参、酒、大根、ごぼ...

桃って、自分で買うときは食べごろのものを食べる分だけ買ってくるのが普通ですが、お中元などで頂くときは箱にギッシリ入っていますよね。 甘くて美味しい、食べると幸せ～♪な気分になる桃ですが、大量に頂くと処理に困ってしまいます。 大好きな桃だからこそ、一つも無駄にせずに食べ切りたい！...

今回は、こんにゃくと手羽元を組み合わせた人気料理を紹介します。こんにゃくと手羽元で作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。レバ刺しこんにゃく、こんにゃくしいたけ、ピリ辛こんにゃく、大根こんにゃく、刺身こんにゃくなどなど、どれも美味しそうですよ！こんにゃくといえば人参、酒、大根、...