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日本最初の中華乾麺!「都一 中華そば」を使って、とことんヘルシーなラーメンを作ってみた
「ラーメンが大好きで毎日でも食べたいけど、健康のためにセーブしている」という方、多いですよね(私もその一人です…)。特に最近主流のこってり系を食べた後の罪悪感は、ヘビー。罪悪感だけならまだしも、食べた後の胃もたれも翌日までしっかり残り、「当分食べないぞ」と心に誓う、その繰り返し…... -
レタス嫌いも猛烈おねだりするおいしさ!進撃の「プレミアム低カリウムレタス」
健康のために毎日食べたい、生野菜。でも男性や子どもって、生野菜のサラダがあまり好きじゃない人が多い気がしませんか?特に多いのが、レタス嫌い。(「苦いから嫌い」といつも残す男性スタッフ、編集部にもいます…ちなみにオーバー30)。 「その苦さが大人の味だ!早く大人になってくれ!」と... -
【オイスターソース+バター=オイバタ】こってり濃厚おかず集(^^)
牡蠣の旨みがギューっと凝縮された調味料"オイスターソース" 中華のレシピに書いてあったから買ったはいいけど、いまいち他の使い道が分からず余っている方も多いのでは? でも、難しく考えなくて大丈夫!肉・魚介・野菜なんでも合う優れものなんです(^^) 普段の炒め物に少量使えば、コクと... -
【夏こそ時短☆Part1】カンタンおしゃれな圧力鍋レシピ【惣菜編】
「気温の高い日は、火を使うお料理がちょっとつらいなぁ・・・」 今年もそんな季節になってきました! 圧力鍋を使えば、できるだけ火のそばから離れられて かつ、ちょっとおしゃれなお料理ができちゃいます♪ ちょっと手間のかかりそうなイメージのアレやコレも 本当~に簡単に、へっという間... -
世紀の大発見!「松屋の牛めしの具」は、トマトのちょい足しで別次元のおいしさになる!
突然の牛丼気分に襲われた時、どうしますか?「迷わず近くの牛丼屋に駆けこむ」という人も多いでしょうが、私は冷凍の牛丼の具をチンする派。出無精なせいもありますが、人目を気にせず、ちょっとアレなものもトッピングできる自由さがいいんですよ♪ という話を編集部でしていたら、「キムチを大量... -
夏野菜の揚げ浸し♪6選
おいしい夏野菜がモリモリ育ってきましたね! 野菜の味を生かした焼きびたしを作ってみました いろんな焼き浸しのご紹介です... -
『父の日特集』 お父さんの大好物なあに?
父の日を前にふと、、、お父さんの好きなメニューってなんだっけ?と みなさんのお父様の好物を集めてみました お父さんにど〜んと作ってあげたり、お父さんのレシピで作ったり、 ふるさとの思い出の味を作ってお供えしたり 父の日に家族の味を伝えるのもいいですね〜 ちなみに我が父の好物はお煮... -
『冷凍うどん』は時短&節約の優秀食材!アレンジ万能で何度もリピート♡
冷凍食品は時短アイテムとして欠かせないものですよね。 中でも「冷凍うどん」は常備しておきたい食材の一つ! 電子レンジでチンするだけで使える上に5袋入りで200円程度で買えるからかなり重宝するんです♪ 忙しい時の時短メニューとして使えて家計にも優しいなんて、一人暮らしから主婦まで... -
クッキーにアイスを挟むだけ☆アイスサンドの無限の組み合わせを楽しもう!
暑い日に食べたいアイスクリーム♪ でも冷たいものばかり食べるとお腹に悪いかも・・・。 そうだ、クッキーにちょっとだけ挟んでしまえばいいんだ! しかも組み合わせは自由じゃないか!! ということで、簡単アイスサンドのおいしそうな写真を集めてみました♪ 市販のクッキーにアイスを挟む... -
【作ってみた】レモンとキャベツで作る料理、レシピ51本
今回は、レモンとキャベツで作った美味しそうな料理をご紹介します。ネットで人気のレモンとキャベツの組み合わせ料理をまとめました。豚バラキャベツレモン、豚バラキャベツタジン、キャベツといかくん、爽やかレモンマリネ、アンチョビキャベツなどなど、どれも美味しそうですよ!レモンといえば卵、...