-
「梅酒の梅」の料理活用術♪捨てちゃうのはもったいない!
自宅で梅酒を漬けているけれど、漬け終わった梅の実の使い道がイマイチわからない、という人は多いと思います。 もったいないとは分かっていながら使い道が見つからず、結局捨てちゃうこともしばしば…。 使い終わった梅の実は料理やジャムに利用して美味しく食べられます! ここでは、梅酒の梅を... -
丸めて簡単『豚こまボール』は節約料理の救世主!!経済的でボリューム満点☆
お値段も安くて経済的な食材といえば豚のこま切れ肉ですよね。一人暮らしや家計のやりくりに大変な主婦の味方♪ でも、いつもただ炒めるだけで終わっていませんか? そこでご紹介したいのが、『豚こまボール』なんです! 『豚こまボール』は豚のこま切れ肉をボール状に丸めるだけなのですが、ひ... -
【タラバガニはカニじゃない?!】カニ料理の真実
タラバガニは、本当はカニじゃない!! 生物学上の分類は「ヤドカリ」の仲間。 「カニ」って呼んでいるだけなんだって知っていましたか?! カニを食べると、どうしても無言になって集中してしまいます。 そんな空気を打破したいとき、ひとまず上の話を投げかけてみて! 「ふーん」って返事だ... -
【保存版】お正月のおせち料理レシピ☆定番からアレンジ、リメイクまで一挙公開!
クリスマスが終わったら次はお正月! 大掃除をしたり、おせち料理の準備をしたりとうかうかしてられませんっ。 餅もつきたいし、オードブルも準備しなきゃと主婦が大忙し。 準備万端にしてお正月はゆっくりと過ごしたいですよね♪(*^-^*) おせち料理には何を入れようかしら? ひとつひと... -
鬼が笑っちゃいますが〜まめまめしく新しい1年のスタートを切りましょう♪
『来年のことを言うと鬼が笑う』と言いますが、笑っていただきましょう〜笑ってお正月を迎えましょう♪ お正月が終わったら、すぐ節分ですね〜節分といえば!サンタさんはやってきて嬉しいけれど、鬼がやってくると大泣きするお子様たちが続出!!幼稚園、保育園などでは一大イベントですね〜 近年は... -
【うますぎ】いちごとピーマンで作る料理、レシピ21のアイディア
今回紹介するのは、いちごとピーマンで作る絶品料理です。いちごとピーマンで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。いちごショコラカレー、天ぷらさつまいも、ピーマン、いちごなどなど、どれも美味しそうですよ!いちごといえば生クリーム、牛乳、卵、レモン、ヨーグルトともよく合いますよ。... -
“圧力鍋恐怖症”の方、注目!簡単に本格調理ができるとウワサの圧力IHなべ「煮込み自慢」を試してみたよ!
時間のかかる煮込み料理を、短時間でおいしく作れる秘密兵器・圧力鍋。愛用している方、多いですよね。でも私は、その昔、初めて圧力鍋でカレーを作った時、高圧力で吹きだしたカレーが天井まで届いた光景がトラウマに…。その後、克服しようとトライしたことはあったのですが、やはり蒸気の調節や蓋の... -
リードクッキングペーパーの魅力大解剖!フォトモニター当選者が「リードって便利だな♪」を心から実感した瞬間ベスト5
大勢の方々からのご応募をいただいた、リードクッキングペーパーのフォトモニター。その当選者の方々からの投稿をチェックしていたら、無性に「揚げ物をしたい!」「ヨーグルトや豆腐の水を切りたい!」という思いがこみあげてきました。だって、皆さんの「使ってみたらすごかった!」という感動、すご... -
フォトジェニック!かぶとピーマンで作る料理、レシピセレクト
今回は、かぶとピーマンを組み合わせた人気料理を紹介します。かぶとピーマンで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。ピーマンモロ味噌和え、茄子ピーマン甘味噌、ジャンボピーマン、ピーマンきんぴら、肉詰めピーマンなどなど、どれも美味しそうですよ!かぶといえば玉ねぎ、酒、人参、卵、大根... -
献立がすぐ決まる!セロリとクレソンで作る料理、レシピ51本
今回紹介するのは、セロリとクレソンで作る絶品料理です。セロリとクレソンのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。セロリとクレソン、自家製リコッタチーズのサラダ、セロリとクレソンのトマトパスタなどなど、どれも美味しそうですよ!セロリといえば玉ねぎ、人参、にんにく、トマトとい...