• お疲れ気味の冬を乗り切るには、「酒粕」しかない!とっておきの活用法

    体の芯から冷えて寒くなる冬。体が冷えると免疫力が低くなり、長引く風邪を引きやすい時期です。 そしてこの時期は、体の冷えの他、肌の乾燥も気になりますよね! そんな季節にオススメの食材が、発酵食品「酒粕」。 酒粕は栄養価が高く、免疫力をつけたり、乾燥に負けないための保湿効果や生活習...
  • 爽やかな香りとやさしい甘さに身も心も癒される♡【糀甘酒ゆずブレンド】の誘惑

    いろんなことがスタートして、ちょっと息切れ気味な4月…。そんな時の手軽なパワーチャージドリンクとして、編集部スタッフが以前から愛飲しているのが、マルコメの「糀甘酒」です。いろいろなフレーバーがありますが、最近の一番人気は高知県馬路村のゆずを使用した「プラス糀 糀甘酒LL ゆずブレ...
  • 「食卓を紡ぐおたより便」~発酵調味料編~2つ目のアイテム《寒こうじ》

    2022年4月20日、スナップディッシュマーケットより新しいご提案の定期便サービス「食卓を紡ぐおたより便」がスタートしました! 食を通じて人はもっと豊かになれる、それは贅沢をするのでは無くもっと根源的なこと。 1つの塩むすびが、涙を流すくらい美味しかったり、明日も生きようって思...
  • 「食卓を紡ぐおたより便」~発酵調味料編~3つ目のアイテム《淡紫》

    2022年4月20日、スナップディッシュマーケットより新しいご提案の定期便サービス「食卓を紡ぐおたより便」がスタートしました! 食を通じて人はもっと豊かになれる、それは贅沢をするのではでは無くもっと根源的なこと。 1つの塩むすびが、涙を流すくらい美味しかったり、明日も生きようっ...
  • 【保存版】たまねぎとしいたけで作る料理、レシピセレクト

    今日紹介するのは、たまねぎとしいたけを使った人気料理です。たまねぎとしいたけのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。鶏肉しいたけ白菜たまねぎ、たまねぎ入りなどなど、どれも美味しそうですよ!たまねぎといえばにんじん、にんにく、じゃがいも、牛乳、といった組み合わせも人気です...
  • おいしい!しいたけを使った常備菜のレシピまとめ

    人気のしいたけを使った常備菜を作りませんか?甘辛しいたけ、干ししいたけ、乾燥しいたけなどなど、どれも美味しそうですよね。しいたけを使った今話題の常備菜料理をまとめました。しいたけは、肉詰め、チーズ、佃煮などの料理でも大活躍します。しいたけ関連レシピもご活用下さい。...
  • フォトジェニック!エリンギとたまごで作る料理、レシピ21のアイディア

    今回は、エリンギとたまごで作った美味しそうな料理をご紹介します。エリンギとたまごのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。エリンギたっぷりたまごのパスタ、エリンギたまご、エリンギとたまごのにゅうめんなどなど、どれも美味しそうですよ!エリンギといえば玉ねぎ、しめじ、ニンニク...
  • 【作ってみた】かぼちゃと手羽先で作る料理、レシピ25選

    今日紹介するのは、かぼちゃと手羽先を使った人気料理です。かぼちゃと手羽先で作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。手羽先カレー風味オーブン焼き、豆乳かぼちゃフォンデュ、手羽先パリパリ焼き、手羽先オーブン焼き、かぼちゃあんかけなどなど、どれも美味しそうですよ!かぼちゃといえば牛乳...
  • これは使える!ねぎと牡蠣で作る料理、レシピアイディア集

    今回紹介するのは、ねぎと牡蠣で作る絶品料理です。ねぎと牡蠣で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。岩手県大槌産牡蠣タルタル仕立て、手作りもみじおろしde牡蠣、牡蠣入り広島焼vsねぎおこ、牡蠣ねぎみぞれうどん、黄金比ねぎ塩ダレなどなど、どれも美味しそうですよ!ねぎといえばたま...
  • おいしい!こんにゃくとしいたけで作る料理、レシピ51本

    今回は、こんにゃくとしいたけで作った美味しそうな料理をご紹介します。こんにゃくとしいたけのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。ピリ辛しいたけこんにゃく、しいたけこんにゃく、しいたけ肉詰め、こんにゃく男君、味噌こんにゃくなどなど、どれも美味しそうですよ!こんにゃくといえ...