りこさん のまとめ検索結果

「ツァイ」とも呼ばれる、モンゴルの人々に欠かせない伝統的な飲み物、 「モンゴル茶」という凄いお茶に初めて出会ったのが、つい先日。 ミルクティーなのに、甘くない！しかも、岩塩が入っている！というのです。 お茶に含まれるポリフェノールやカテキン、岩塩のミネラルにはさまざまな薬効が...

大流行中の台湾風のかき氷、私、大好きなんです。日本の昔ながらのかき氷と違い、濃密なシロップをそのまま凍らせて削るので、食感はふわふわだけど味はリッチ。そうちょうど、ソルベとかき氷の中間みたいなイメージですよね。私も初めて食べた時は「もう昔のかき氷に戻れない！」と思ったほど感動しま...

こうも暑いと、本当にキッチンに立つのが嫌ですよね…。「だったら素麺でいいよ」なんて言われるとさらにイラッ！「大量のお湯を沸かして素麺を茹でるのがどれだけ暑いかわかってんのかあ！」と熱湯を浴びせたくなります。だからといって毎日、火を使わない料理だけだと、どんどんおかずが寂しくなって...

もうすぐクリスマス！ 街にもツリーやオーナメントなどを見かけるようになり、徐々にクリスマスムードが高まってきました。 でも…まだ１ヶ月ほどあるのに早すぎない？ いえいえ、クリスマスは当日だけじゃないんです！ 本場ヨーロッパでは約4週間前からクリスマス当日に向けて準備をするそうで...

温かい野菜スープって、飲むとなんだかホッとしますよね。複雑な味わいのミネストローネスープもいいけど、私が一番好きなのは、野菜の甘味がそのまままるごと溶け込んでいるような、ポタージュスープ。最近はインスタントのカップスープのレベルもぐんぐん進化していて、手作りを軽く超えるおいしさの...

テレワークの間に一品煮込み料理を作ってみませんか？ 在宅だから、火加減やちょっとお鍋の様子も見ることができるし うまく時間使って煮込み料理作ってみたいですね〜♫...

夏の疲れがドッと出て、年越しへ向けて忙しい冬。疲れがカラダの様々な部分に出ると思いますが、胃腸に疲れが出てしまう人…多いのではないでしょうか。疲れたときこそ、胃腸に負担をかけない消化の良いレシピを作って、体のメンテナンスを行うのが一番♡ポカポカ温まる、消化に良いレシピ達を集めまし...

今回は、大葉とこんぶで作った美味しそうな料理をご紹介します。大葉とこんぶを使った定番料理をまとめました。大根と大葉の塩こんぶ和え、山形だし風トッピングなどなど、どれも美味しそうですよ！大葉といえばごま、酒、卵、玉ねぎ、トマトともよく合いますよ。大葉に関連するレシピも最後にご紹介し...

今回紹介するのは、ごまとこんにゃくで作った人気料理です。ごまとこんにゃくの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。ピリ辛こんにゃく こんにゃくガーリックステーキ、ナスとこんにゃくのごまみそ炒め、こんにゃくの炒り煮などなど、どれも美味しそうですよ！ごまといえば酒、卵、人参、きゅ...

明太子を使ったお弁当のおかずといえばこれ！白滝明太子マヨ、明太子焼き弁当、焼き明太子、辛子明太子、柚子明太子などなど、どれも美味しそうですよね。ネットで人気の明太子のお弁当のおかず料理をまとめました。明太子といえば、豆腐、うどん、パスタといった料理にもバッチリですね。明太子に関連...