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旬の食材「すだち」を使ったアレンジ料理特集☆
8月から10月にかけて旬のすだち。 絞れば柑橘系のさわやかな香りを楽しめて、すっぱい味もくせになる食材。 食事メニューにもデザートにもなりますよね! 今回は、旬のすだちをふんだんに使用したおすすめ料理をまとめてみました♪ 旬の食材が季節ごとに家庭に出てくると、お料理上手なイメー... -
安い鶏むね肉を炊飯器にポン!スイッチ押すだけ、シンガポールチキンライス♪
今日は仕事が押していて、残業になりそう・・。 夕ご飯、作る暇は無いだろうなぁ。でも、外食や惣菜は出費がかさむし、安い材料でパパッと作れるメニューは無いかしら? パパッと作る・・でも、イチから作るのは大変! 出来れば、盛り付けだけで済んじゃう魔法のメニュー☆ それは、『炊飯器で... -
毎日そうめん♪1週間の素麺バリエーション♡
そうめん好きですか? カラフルそうめんやアレンジそうめん! 肉野菜などでアレンジしたそうめんで夏を楽しみましょう♪... -
グラノーラなのに「和風だし味」!? 国内産米100%の「ライスグラノーラ」が、予想の斜め上を行くビックリ度だった!!
今やもう、日本人の食卓にすっかり定着したグラノーラ。私も、超忙しい非常時のフードとして、机の引き出しに小袋を常備しています。作業しながら片手でつまめるし、グラノーラというだけでヘルシーなものを食べているという安心感があるし、ドリンクといっしょだと意外に満腹感もあるんですよね♪ ... -
冷凍ポテトがメインに!デザートに!見逃すな、フライドポテトが超進化!
冷凍食品って、本当に便利ですよね! 便利であるがゆえについ使いすぎてしまったり、いつの間にか毎回食卓やお弁当の常連に。 マンネリを避けるために、冷凍食品にもアレンジを加えてみるのはいかがでしょうか? 今回ご紹介するのは、ポテトの冷凍食品です。 オーブンで焼くだけでほっくり美味し... -
【11月1日は紅茶の日】飲むだけじゃない!美味しいアレンジレシピ♪
1791年11月1日、ロシアで日本人が初めて正式な茶会に招かれ、紅茶を飲んだ日と言われています。 これに基づき11月1日が"紅茶の日"と制定されました。 今から200年以上も前から世界中で飲まれている紅茶、特にイギリスは紅茶の文化が根付いていて、朝から晩まで紅茶を楽しむそうです... -
あなたなら何を入れますか?気軽に美味しい!春巻アレンジレシピ
春巻きの具、あなたなら何を入れますか? 基本の中華風、和の食材を入れこんで和製春巻きに! また、洋風食材を使ってちょっぴり個性的な味わいを演出してみてもOK♡ なんでもいけちゃう魔法の料理「春巻き」。 たくさんの可能性が見えるレシピ特集です。... -
リメイクで二度おいしい!里芋の煮っころがしをアレンジしちゃおう♡
寒くなると食べたくなる里芋の煮っころがし。 中までしみた煮汁の味と、トロっとした触感がたまりませんよね♡ おいしい里芋の煮っころがしですが、もしかしてそのまま食べただけで満足していませんか!? 里芋の煮っころがしは、リメイクして二度楽しむのがオススメです!ちょっと手を加えるだけ... -
塩レモンを使ったアレンジ自在の【ラビゴットソース】が美味しそう♪
少し前に流行った塩レモン、皆さんはまだ続けていますか? 冷蔵庫の奥のほうで眠っている・・という人は、もう1度塩レモンを取り出してみましょう♪ 塩レモンを使って、マリネやカルパッチョにかけたり、魚料理や肉料理の付け合わせやソースなどに使えるラビゴットソースを作りませんか。(*^-... -
新発見!トロトロ絶品『焼きカプレーゼ』♡寒い日にもぴったりなアレンジ♪
イタリア料理の前菜として人気のカプレーゼ。最近では家庭料理としても定着しましたよね♪ そこで新たなカプレーゼの味わい方をご紹介したいと思います! それは『焼きカプレーゼ』!!その名の通り、いつものカプレーゼをオーブンで焼くだけ♡ モッツァレラがトロトロにとろけて、トマトもジュー...