• オイルサーディンのレシピと料理のアイディア集

    保存性が高く、メインのお料理やおつまみ、パスタ、サラダなど、いろんなお料理に使い勝手のいいオイルサーディン。個性の強い味ながら、和洋を問わずいろんな食材との組み合わせが楽しめます。芳醇なイワシの香りをたっぷり含んだオリーブオイルも最高の調味料になりますよね♪ 新鮮な小ぶりのイワ...

  • オイルサーディン、いくら、ツナ、お家でつくれる缶詰・瓶詰めレシピ

    オイルサーディンやアンチョビ、いくらにツナはお店で缶詰・瓶詰めを買って食べるもの。 お家ではつくれないと思っていませんか？ いやいや、違います！これらもお家のキッチンで、つくれちゃうんですよ♡ 少しだけ、手間はかかるかもしれませんが…。 自家製オイルサーディンにツナなんて、なん...

  • 【10月4日はいわしの日】イワシの七変化で、いろんな料理を楽しもう♡

    「イワシって、苦手～。」 ちょっと待って下さい！もしかして、知らず知らずのウチにイワシを口にしているかもしれません。 トッピングに優秀なしらすや、ふりかけなどに使われるちりめんじゃこは、イワシ類の子供（稚魚）にあたります。 釜揚げした状態のものを「しらす」、釜揚げして天日干しし...

  • 大好評！レモンとながねぎで作る料理、レシピ51本

    今回は、レモンとながねぎで作った美味しそうな料理をご紹介します。みんな大好きなレモン、ながねぎで作った料理を集めました。レモン塩ねぎ桜ユッケ、ガーリックレモンねぎ、ねぎ塩レモンソース、レモンねぎ塩チキン、ネギ塩レモン豚丼などなど、どれも美味しそうですよ！レモンといえば卵、生クリー...

  • 毎日つかえる！キャベツといわしで作る料理、レシピ51本

    今回は、キャベツといわしで作った美味しそうな料理をご紹介します。キャベツといわしで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。いわしとキャベツのペペロンチーノ、いわしのコールスロー巻き、キャベツサラダ、キャベツと菜の花、小いわしのパスタなどなど、どれも美味しそうですよ！キャベツとい...