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【11月23日は牡蠣の日】ミラクル美味しい牡蠣フライから牡蠣を丸ごと使ったギョーザまで牡蠣を食べ尽そう!
牡蠣といえば牡蠣フライ!サックサクの衣でカリっと揚げた牡蠣フライは絶品です♪ でも、おウチで揚げると衣が剥がれて牡蠣の素揚げ状態に。 こんな失敗を繰り返さないために、牡蠣フライの秘策を紹介します! 牡蠣は「海のミルク」と言われるほど栄養がたっぷり詰まっています。 特に亜鉛とタウ... -
疲労回復!ストレス解消!老化防止!美肌効果と欲張りな塩麹豆腐がズルイ・・
ちょっと前に流行った塩麹(こうじ)! もう1度、挑戦してみませんか? "塩麹豆腐"が濃厚でクリーミー、チーズのようで美味しい!と再び注目されてきています。 味がチーズでカロリーが豆腐だから超☆ヘルシー!ヽ(*゚∀゚*)ノ それに、塩麹のビタミンB6には疲労回復効果があるので夏... -
一度は試したい!じゃがいもとえのきたけで作る料理、レシピ51本
今回紹介するのは、じゃがいもとえのきたけで作る絶品料理です。みんな大好きなじゃがいも、えのきたけで作った料理を集めました。じゃがいもにんじん玉ねぎえのき、じゃがいもえのき一口餃子などなど、どれも美味しそうですよ!じゃがいもといえば玉ねぎ、牛乳、にんじん、卵ともよく合いますよ。じゃ... -
大人気!もやしとサニーレタスで作る料理、レシピセレクト
今日紹介するのは、もやしとサニーレタスで作るやみつき料理です。もやしとサニーレタスで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。香草焼きandらっきょうandサラダandもやし、豆腐もやし餃子、もやし豚こま、ニラ玉もやしなどなど、どれも美味しそうですよ!もやしといえばごま、卵、酒... -
クセになる!レモンとししゃもで作る料理、レシピセレクト
今回は、レモンとししゃもを組み合わせた人気料理を紹介します。レモンとししゃもの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。しょうこさんのししゃものレモンマリネ、柚子レモン青ネギソース、チーズパン粉レモン焼き、ししゃもレモン焼き、塩レモン入りサラダなどなど、どれも美味しそうですよ!... -
人気すぎる!長芋を使った常備菜のレシピまとめ
長芋を使った常備菜、おいしいですよ!長芋オクラ胡瓜、長芋松前漬け、長芋ポテサラ、長芋セロリ、柚子長芋などなど、どれも美味しそうですよね。みんなの大好きな長芋で作る常備菜料理を集めました。長芋は、サラダ、おつまみ、チーズなどの料理でも大活躍します。長芋関連レシピもまとめの最後に掲載... -
主婦の味方!枝豆とねぎで作る料理、レシピ21のアイディア
今回は、枝豆とねぎで作った美味しそうな料理をご紹介します。枝豆とねぎで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。ねぎ入り竹輪豚巻き、ねぎ味噌チーズ焼き、ねぎ入だし巻き玉子、枝豆しらすごはん、枝豆スティックなどなど、どれも美味しそうですよ!枝豆といえば卵、人参、玉ねぎ、酒、牛乳とい... -
毎日つかえる!生姜と生ハムで作る料理、レシピ21のアイディア
今回は、生姜と生ハムを組み合わせた人気料理を紹介します。生姜と生ハムの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。酢玉生姜風味ドレッシング、クリームチーズ生ハム、生ハム塩レモンマリネ、生ハムおにぎり弁当、生ハムポテトサラダなどなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、... -
フォトジェニック!生姜とアスパラガスで作る料理、レシピアイディア集
今回紹介するのは、生姜とアスパラガスで作った人気料理です。生姜とアスパラガスを使った今話題の料理をまとめました。チーズイン生姜焼きロール、アスパラガスチャーハン、アスパラガスおかか、アスパラガス弁当、自家製新生姜漬けなどなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、... -
黒こしょうの新たな魅力で、シンプルな食材がいきなり格上げ!「黒こしょう薬味」にどっぷりハマり中!
「どんなキッチンにも必ず置いてある、最もポピュラーなスパイス」といえば、こしょうですよね。お料理を作り始めた頃から毎日なにかしらに使っているけど、そういえば意識してきちんと味わったことってあまりないかも…。そう気がついて、こしょうに申し訳ない気持ちになったのは、編集部に「黒こしょ...