• これは使える!大根とくるみで作る料理、レシピアイディア集

    今日は、大根とくるみを使って作るおいしい料理の紹介ですみんな大好きな大根、くるみで作った料理を集めました。水菜大根サラダくるみドレッシング、にんじんルッコラくるみサラダ、小松菜くるみ味噌あえ、大根ミネストローネ、なすのくるみ味噌などなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人...
  • 鶏胸肉がオイル漬けでジューシーに変身♪サラダにカルパッチョ、漬け汁まで使いこなそう!

    パサパサしがちな鶏胸肉を楽しむレシピは「鶏ハム」が有名です。 でも、鶏ハムは鶏の旨味が染み出た茹で汁を捨ててしまうのでもったいないと思いませんか? そこで、今日は鶏の茹で汁まで使いこなせる「鶏肉のオイル漬け」を紹介します♪ 鶏の胸肉やささ身をスープで茹でて漬けておくので、低温で...
  • ポリフェノールをチャージ!色鮮やかな紫大根で、冬の食卓に彩をプラス♡

    最近、紫や赤の大根がスーパーや農産物直売所などで見られるようになってきましたね♪ でも、それらは「紫大根」ではなく、外側の皮が赤く中身は白い「レディーサラダ」や「紅化粧」「紅大根」と呼ばれるものです。 紫大根は、一見すると普通の大根のように見えます。 でも、切って中身を見てみる...
  • やみつき!ほうれん草とアーモンドで作る料理、レシピ21のアイディア

    今日紹介するのは、ほうれん草とアーモンドを使った人気料理です。ほうれん草とアーモンドの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。ソーセージほうれん草トマト、ほうれん草のスープ、ほうれん草クルミパスタ、ほうれん草アーモンド和えなどなど、どれも美味しそうですよ!ほうれん草といえば玉...