オリーブ 味付け^_^ のまとめ検索結果

今日紹介するのは、パセリと牡蠣を使った人気料理です。みんな大好きなパセリ、牡蠣で作った料理を集めました。イタリアンパセリバターソース、パセリ香る牡蠣フリャー、牡蠣パセリバター焼き、チーズパセリオムレツ、牡蠣グラタンなどなど、どれも美味しそうですよ！パセリといえば玉ねぎ、ニンニク、...

こう暑いと、キッチンに立つのもおっくう…。そんな時に便利なのが、コンビニで大人気のサラダチキンですよね。でも毎日だとさすがに飽きるから、お魚版もあればいいのに。とブツブツつぶやいていたら、情報通の編集部スタッフが「あるよ」と即答したんです。それが、白身魚そっくりの魚肉練り製品「サ...

冷やしたお豆腐の上に薬味などをのせ、お醤油をかけていただく。 暑い夏にぴったりの簡単一皿「冷奴」。 豆腐はそのまま、もしくは切っただけ。 定番の薬味といえば、かつお節に刻んだネギ、おろししょうがなど。 手軽に用意できるので、お父さんの晩酌のおともによく登場するという家庭も多いか...

農産物直売所をフラフラしていたら、今までに見たこともないような冬野菜に遭遇！ その名も「ターサイ」。中国原産の野菜で、12～2月の寒い季節が旬のお野菜です。 ターサイは、寒くなればあるほど、霜にあたるほど美味しく、甘～くなるんですって♪ 画像だと分かりずらいんですが、この「ター...

外に飲みにいくのも良いですが、たまにはテレビを見ながらおうちでのんびり晩酌をしたいですよね♡ そんなときにお役立ちな、おうちで簡単に作れちゃうお酒に合うおかずのレシピを大特集！ 味が濃い目でお酒が進む…居酒屋で出てきそうな美味しいおかずがいっぱいです！...

冬に美味しくなる魚と聞いて、思い浮かべるのは魚へんに雪と書く… そう、鱈（タラ）ではないでしょうか？ 一説によると、身が雪のように白く、雪の降る頃が一番美味しいので、この名前が付いたそうですよ！ 加熱するとホロホロっと柔らかな身で、タンパクな味わいが万人に受け入れられる汎用性の...

サンマの旬は9月から10月ですが、冷凍技術の発展もあって、 今では1年中手に入りやすくなりましたよね。 塩焼きでも十分美味しいですが、ちょっとそれだけだとワンパターンかも？ そこで今回はサンマを使った素敵レシピをご紹介します。...

人気のゴーヤを使ったパスタを作りませんか？ゴーヤ入りペペロンチーノ、ゴーヤの冷たいスパゲティ、ゴーヤ玉ねぎ鰹節パスタ、ゴーヤ入りナポリタン、ゴーヤサラダなどなど、どれも美味しそうですよね。ゴーヤで作ったみんなに人気のパスタ料理を集めました。ゴーヤなら、サラダ、おひたし、肉詰めにも...

日本古来の“発酵食”への再評価がますます高まるなか、毎日、手軽に発酵パワーをとりいれられる「味噌汁」に、新たな注目が集まっています。 そこでSnapDishでは2019年1月、味噌汁に関する自主アンケート調査を実施。浮かび上がったのが、「味噌汁が大好きで、毎日飲みたい」「家族の...

イタリア料理に欠かせない「バルサミコ酢」。 お料理好きな方は、ご自宅にも常備されているかもしれませんね！ 今回SnapDish編集部に送っていただいたのは、 バルサミコ醸造の老舗マルピーギ社が作った6年熟成の「サポローゾ」と呼ばれるバルサミコ酢。 バルサミコ酢発祥の地であるイ...