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ミシュランシェフたちも超愛用するオリーブオイル「キヨエ」を、“つけるだけでホムパ”チャレンジ!
とびっきりいいオリーブオイルが手に入った時、皆さんはどんなふうに味わってますか?「パスタ派」「サラダ派」、いろいろあるでしょうが、私は超シンプルに「熱々ごはんでオイルおにぎり」もしくは、「おいしいパンにつけて味わう」派です。特にパンにつけて食べる時は、とっておきのバルサミコ酢を加... -
【保存版】山椒と塩昆布で作る料理、レシピセレクト
今回紹介するのは、山椒と塩昆布で作る絶品料理です。みんな大好きな山椒、塩昆布で作った料理を集めました。水茄子の塩昆布、山椒あえ、ちりめん山椒、山椒昆布の塩焼きそば、塩昆布酒蒸しなどなど、どれも美味しそうですよ!山椒といえば酒、ごま、生姜、豆腐、長ネギなどにも相性ぴったりです。山椒... -
「濃い味」好きなあなた、塩分とりすぎてない?「塩分計」があるだけで減塩ライフはゲームみたいに楽しい
先日の健康診断で初めて、「血圧がちょっと高め」と出て、かなりショックを受けています…。お医者さまからは「毎日の食事の塩分を控えること」とアドバイスされましたが、でも私は、自分では薄味好みだとずっと信じてきたんです! だって外食やインスタント食品では「塩味が濃い」と感じることが多... -
おつまみ食べてキレイになろう!マウナロア マカデミアナッツで「いいね!」を一人占め♪
“キレイになれるおやつ”として注目のナッツ。中でも「肌にいい脂肪を補ってくれるパルミトレイン酸が豊富!」とTVや雑誌で話題になっているのが、マカデミアナッツです。そんなマカデミアナッツをアレンジして、おいしくてキレイになれるおつまみをつくったら、女子会で大絶賛されちゃいそう♪マカ... -
かどや製油の「純白ごま油」+”ごはんの友”が万能&おいしすぎて、笑いが止まらない
みなさん、ごま油好きですか? 私は大・大・大好き!ごま油を使うチャンスがあれば逃さず使うほどあの香りが大好きで、食べるたびに「ごま、サイコー」と思ってました。 ところがある日、かどや製油さんから編集部に届いたのは、ごまの香りがしない、透明な「純白ごま油」。「これ、クセがなくて、... -
おいしい!セロリとごぼうで作る料理、レシピ21のアイディア
今回紹介するのは、セロリとごぼうで作る絶品料理です。みんな大好きなセロリ、ごぼうで作った料理を集めました。セロリ浅漬け弁当、セロリスティック、サラダセロリー、鶏ごぼう団子、ごぼうサラダなどなど、どれも美味しそうですよ!セロリといえば玉ねぎ、人参、ニンニク、にんにく、トマトともよく... -
大人気!生姜とししゃもで作る料理、レシピ21のアイディア
今回は、生姜とししゃもを組み合わせた人気料理を紹介します。みんな大好きな生姜、ししゃもで作った料理を集めました。豚肉生姜焼きサラダ風、甘辛生姜醤油風味などなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクともよく合いますよ。生姜に関連するレシピも最後にご紹... -
パラリとかければニューウェイブ味噌料理が爆誕!「料亭の味 フリーズドライ 顆粒みそ」に食卓激震
近年の発酵食ブームで、今また注目されている味噌。「健康のために味噌を毎日摂りたい」と考えている人も多いのですが、ハードルとなっているのが「溶かさないといけない」という味噌のひと手間…。味噌を使った料理レパートリーも汁物・鍋物ばかり、という人が圧倒的に多いようです。 そんな味噌料... -
これは使える!にんにくとアーモンドで作る料理、レシピ51本
今日は、にんにくとアーモンドを使って作るおいしい料理の紹介ですにんにくとアーモンドの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。アヒポキ丼、アーモンドとガーリックとちりめんじゃこのふりかけなどなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、酒、ごま、ベーコン、トマトともよく... -
人気すぎる!フライパンを使ったじゃがいも料理のレシピまとめ
今日は、フライパンを使ったじゃがいも料理をご紹介!冷蔵庫在庫一掃じゃがいもピザ、じゃがいもチーズ焼き、じゃがいもごろごろ、じゃがいもガレット、ホクホクじゃがいもなどなど、どれも美味しそうですよね。ネットで人気のじゃがいものフライパン料理をまとめました。じゃがいもといえば、千切り、...