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美容効果や健康効果の高さが人気で、最近注目を集めている「ヨーグルト」 冷蔵庫に常備している！という人も多いと思います。 しかし、ただ普通に食べるだけだと、どうしても味に飽きてしまうことも…。 そんな時にはヨーグルトをお菓子作りに活用してみましょう！ いつものお菓子が、さっぱり...

世界中で盛大にお祝いされるイベント・クリスマス。 欧米各国をはじめ、世界中の国々ではクリスマスは一年を代表する大イベントともいえます。 クリスマスだけに作られるお菓子や、クリスマスの食卓に欠かせないメニューなど、 世界中にはいろいろなクリスマスグルメがあります。 今回は、まる...

シュークリームを作ると、生地が上手く膨らまなかったりしぼんでしまう事ってありますよね？ 生地が柔らかい（=卵の量が多い）と生地が潰れてしまって膨らまず、空洞が形成されません。 また、生地を作るときに小麦粉にしっかり熱を加えることも重要です☆ 小麦粉が糊化（こか）することによって...

お菓子を作るのは、結構手間がかかるイメージがありますよね。作りたいなと思っても結構面倒になりがちです。 ですが、ホットケーキミックスを使えば結構簡単にできちゃうんです！ お菓子作りをするときに必要な小麦粉・砂糖・ベーキングパウダーがすでに含まれているので、 材料も少ない・手順も...

「オーブン料理は時間がかかる」「レンジ調理は加熱ムラができやすい」…そんな常識に「待った！」をかけたのが、象印のオーブンレンジ「EVERINO」（エブリノ）。 3つの特徴的な機能で、多くの人が抱えているオーブンレンジ調理の悩みを解決。「料理が苦手でも手のこんだ料理が、誰でも簡単...

手間暇のかかるスイーツ作りはずぼらさんには面倒なんですよね。 そんな時に使えるのが『餃子の皮』なんです！！ 小麦粉を練って、寝かせて、焼き上げて・・・といった手間を省いてくれる餃子の皮♪ 時間はもちろん材料費の節約にも繋がるんですよ！ 余った餃子の皮を消費するときにも便利なレ...

rick chanのレシピはとってもオシャレで、まるでレストランのように盛りつけられています。 画像を見て、真似したい！と思っても、大きなハードルが一つ。 それは、レシピが英語で書かれていること。 タイトルには日本語が添えられているので、画像からは分からないニュアンスを読み取る...

クリスマスが近くなってきました♫ 一年で２回目の美味しいいちごのシーズンがやってきましたね！ みなさん待ちに待った感じで、モリモリいちごのメニューがたくさん揃いました！ クリスマス直前のいちごはお値段も⬆️今のうちに色々チャレンジしたいですね クリスマスに向けていちごのデザートチ...

流行の水切りヨーグルト、皆さんはもう試してみましたか？(*^-^*) 作り方は簡単。ヨーグルト200gに塩小さじ半分ほど混ぜ、キッチンペーパーを敷いたザルで水切りをすればOK！ 水切り時間を1時間にすればフワトロのサワークリーム風に、一晩かけて水切りすればしっかりして濃厚なクリ...

3月3日はひな祭り♡女の子の節句といわれていますがその歴史をさかのぼると、無病息災を願う祓(はら)いの行事ともいわれています。誰もが無病息災をとりわけ強く願っている今年のひな祭りは、栄養豊富で美味しい甘酒を使った料理で、家族みんなの健康祈願をしてみませんか♪ SnapDish編...