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こんなに簡単でいいの?オーブン焼きのススメ
何だかちょっと敷居が高そうなオーブン料理ですが、味付けさえしてしまえば、 食材をオーブンに入れて焼くだけだったり、 実はお手軽料理の代表なんです! 食材を少し味付けした後時間を置いたりするとより美味しく仕上がるものの、 塩コショウをよくもみこんで焼くだけでも、とっても美味しい一... -
飽きない!ゆずと厚揚げで作る料理、レシピ51本
今日は、ゆずと厚揚げを使って作るおいしい料理の紹介ですゆずと厚揚げを使った定番料理をまとめました。ジャガイモ厚揚げ人参鶏肉、和風厚揚げハンバーグ、唐揚げゆずポン酢風味、めんつゆゆずこしょう、厚揚げきのこあんかけなどなど、どれも美味しそうですよ!ゆずといえば酒、大根、卵、ごま、人参... -
【うますぎ】しめじと塩昆布で作る料理、レシピ25選
今回は、しめじと塩昆布で作った美味しそうな料理をご紹介します。ネットで人気のしめじと塩昆布の組み合わせ料理をまとめました。小松菜としめじの塩こぶ炒め、しめじと塩昆布の炊き込みご飯、ピーマンとしめじの塩昆布炒めなどなど、どれも美味しそうですよ!しめじといえば玉ねぎ、牛乳、人参、酒、... -
忙しい時にはコレ!のっけトーストで簡単ご飯
どうにも忙しい時に頭が痛いのがご飯作り。 ただ質素なご飯すぎると、気持ちまで何だかどんよりしちゃいますよね。 そこで今回ご紹介するのが、忙しい時にも美味しくいただけるのっけトースト。 トーストの上に具を載せて焼き上げるだけで、満足度の高い一品になっちゃいます。 あわただしい時に... -
パクチーだけで世界の味に?エスニック料理に挑戦しよう♪
エスニック料理とは本来「民族料理」という意味なのですが、 東南アジアやアフリカ、メキシコといった国の料理を指して使われる事が多い言葉ですよね。 そしてエスニックを感じさせる食材といえばなんといってもパクチー。 最近は小さなスーパーでもずいぶん手に入りやすくなりました! 今回はパ... -
何にでも使えます!創味シャンタンで本格中華味を食卓に
皆さんは、創味シャンタンという調味料をご存じでしょうか。 昔からあって、調理業界人の間では誰もが知る中華味の調味料。 でも、全て業務用として製造・販売されていたために、一般の家庭だと知る人ぞ知る調味料で、なかなか手に入れる場がありませんでした。 それがついに家庭用としての販売を... -
【10月10日はポテトサラダの日】ポテサラに燻製卵を入れると絶品!?やらなきゃ損するポテサラレシピ♪
北海道でじゃがいもが収穫されるのは7月~10月。そして、収穫されたばかりのじゃがいもを「新じゃが」と言います。 新じゃがは、ホクホクしているのでポテトサラダにするにはピッタリです♪ 北海道で新じゃがが収穫される最後の月、10月にちなんで10月10日は「ポテトサラダの日」になりま... -
「食卓を紡ぐおたより便」~発酵調味料編~3つ目のアイテム《淡紫》
2022年4月20日、スナップディッシュマーケットより新しいご提案の定期便サービス「食卓を紡ぐおたより便」がスタートしました! 食を通じて人はもっと豊かになれる、それは贅沢をするのではでは無くもっと根源的なこと。 1つの塩むすびが、涙を流すくらい美味しかったり、明日も生きようっ... -
簡単!定番のおもてなし料理特集♪
人がたくさん集まってご馳走を振る舞うのは楽しいけど、苦手そんな人は少なくないと思います。 できるだけ手を抜いて、でも豪華に見え、みんなに楽しんでもらえる、そんなおもてなし料理を特集しました。 みんなでわいわいヾ(๑╹◡╹)ノ" おうちパーティを楽しむ・・・ そんな時にぜひ参考に... -
今年もこの季節がやってきた! 子どもにも大人にも大人気の「冷やしみそ汁」
提供元:味の素㈱ 年を追うごとに盛り上がっている、夏の「冷やしみそ汁」。投稿数もどんどん増えて、今年の夏でついに1300件超え。「生姜をのせて、ピリッといい感じ!夏バテの皆さんに、お勧めです」「子供もぱくぱくと食べてくれました!」「夏みそ汁にハマり、我が家の夏の定番になりそうで...