• ニューヨークで流行中!ジャーサラダの次は『チョップドサラダ』がきているらしい!!

    オシャレなサラダとして「メイソンジャーサラダ」が日本でも流行しましたが、ニューヨークで次に流行っているという『チョップドサラダ』ってご存知でしたか? チョップドサラダ(Chopped Salad)とは、その名の通り、すべての具材を同じくらいの大きさになるように小さくカットしたサ...
  • 冬はホットサラダが嬉しい♪たっぷり野菜で風邪に負けない身体を目指そう

    美容や風邪の予防のためにも野菜は積極的に摂りたいですよね。でも、寒い冬に冷たいサラダを食べるのは身体が冷えてしまってちょっとキツイ(>_<) そこでおすすめなのが『ホットサラダ』野菜は加熱するとカサが減ってたくさん食べられるし、消化も良くなって胃腸に優しいんです。 野菜を茹でた...
  • 酵素たっぷりの優秀食材!カイワレ大根をおいしく食べるレシピ

    お肉料理や野菜サラダちょっとした彩りとして大活躍の「カイワレ大根」 困ったときにサッと使えるのは便利な反面、気づくと使う出番がないまま野菜室の奥でカラカラに干からびていることも…。 実は、野菜の中でも「酵素」の含有量が多いと言われているカイワレ大根。 美肌効果やダイエット効果が...
  • イタリアのオムレツ【フリッタータ】冷蔵庫のあまりもの救済レシピ☆

    イタリアのオムレツ"フリッタータ"は、具だくさんでこんがりフワフワな絶品卵料理です( *´艸`) 野菜、ハムやベーコン、チーズなどがたっぷり入っていて栄養&ボリューム満点!見た目も華やか♪ 冷蔵庫に残っている半端食材たちを使い切るのにぴったりなメニューです。 アイディア次第で...
  • 餃子の餡・皮のリメイクレシピ&アイディア☆あら!オシャレ♪

    皮の袋の裏側にちゃんと分量書いてあるのに。 分量どおりに材料買うのに。 ボールに作った餡にピーっと線を引いて、このかたまりで5個作れば・・・って計算したのに。 どうしてだか餡が中途半端にあまったり、皮が何枚か残ったりするんです・・・。 そんな私たちに、頼もしいお助けレシピ&ア...
  • 今こそ出番〜レモンの力!梅雨のどんより身体に『レモンパ〜ンチ♪』

    梅雨に入りましたね〜 蒸し蒸しむんむんな月間がきます、異常気候で急に夏日になったり、ぐっと冷え込む日があったりと、身体がついて行かなくて体調崩す人も多くなりますね! そんなときのお助け食材!レモンです! 食材にこだわるスーパーなどでは国産の瀬戸内レモンを使ったピュレからキャンディ...
  • 主婦の味方!白菜ともやしで作る料理、レシピ21のアイディア

    今日は、白菜ともやしを使って作るおいしい料理の紹介です。白菜ともやしの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。豚ばら&もやし白菜の蒸し鍋、ごま香る白菜のお味噌汁、白菜サラダ、もやし白菜などなど、どれも美味しそうですよ!白菜といえば玉ねぎ、人参、酒、大根、ごまなどにも相性ぴった...
  • 献立がすぐ決まる!きゅうりとちくわで作る料理、レシピ25選

    今回は、きゅうりとちくわで作った美味しそうな料理をご紹介します。きゅうりとちくわを使った定番料理をまとめました。もやしナムル・プチトマトナムル・ちくわ、ちくわきゅうり、ちくわサラダ、ちくわんこなどなど、どれも美味しそうですよ!きゅうりといえばトマト、玉ねぎ、ごま、人参、卵ともよく...
  • 毎日食べたい!大豆を使った常備菜のレシピまとめ

    今日は、大豆を使った常備菜のアイデアをご紹介します。大豆入りひじき、大豆コンソメ、味噌大豆、赤大豆などなど、どれも美味しそうですよね。大豆なら外せない鉄板常備菜料理を集めました。大豆なら、サラダ、味噌、豚肉との組み合わせで使ってもいいかも。大豆に関連するレシピもあわせてご紹介して...
  • 人気すぎる!にんじんを使ったお弁当のおかずのレシピセレクト

    今回は、今話題のにんじんを使ったお弁当のおかずをおすすめします。にんじんきんぴら、にんじんフラッペ、にんじんしりしり、にんじんゴボウ、にんじんサラダなどなど、どれも美味しそうですよね。にんじんを使った今話題のお弁当のおかず料理をまとめました。にんじんなら、パウンドケーキ、ツナ、グ...