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【集めてみた】薬になる食材「葛粉」を使った最強レシピ
葛粉(くずこ)というものをご存知ですか?葛餅、葛切りなど、和菓子で良く使われている材料だということは認されていますが、果たして葛(くず)って何でしょう? 葛は貴重な植物というわけではありません。 葛の木は空き地や河原に生えてるおり、その根から作ったものが葛粉です。 葛は昔から... -
やみつき!白菜と豆乳で作る料理、レシピ25選
今日は、白菜と豆乳を使って作るおいしい料理の紹介です。白菜と豆乳の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。only白菜ロール、豆乳クリームパスタ、白菜とベーコンの豆乳スープなどなど、どれも美味しそうですよ!白菜といえば玉ねぎ、人参、酒、大根、ごまなどの組み合わせもありかも。白... -
冬が旬!まるで小さなキャベツ♡栄養豊富なおしゃれ食材「芽キャベツ」
11月から3月にかけて旬の時期を迎える、小さなキャベツみたな芽キャベツ。 ギュッとしまった姿が、とってもかわいい食材です。 しかも、芽キャベツには風邪の防止効果のあるビタミンCや、止血のビタミンであるビタミンKが豊富に含まれているというからすごい! 小さな体に栄養をたくさん詰め込... -
困ったときにサッと使える「お麩」を使ったレシピまとめ
保存がきいて、使いたいときにサッと使える便利な食材「お麩」。 みそ汁の具材に用いることが多いですが、それ以外の使い道は?と考えると意外と思いつきません。 買ったはいいけどなかなか減らない、そんな「お麩」を使ったレシピをまとめました。 メインディッシュになるようなボリューミーなお... -
熱中症予防にも!「梅干し」フル活用で夏を乗り切る
思い出しただけで口が酸っぱくなる梅干し! 暑いときこそ、なんとなく食べたくなったりしませんか? 梅干しの塩分と酸味は細菌の繁殖を抑制してくれるので、食中毒予防にも強い味方です。 また、熱中症予防にも最適の食材となっていて、この夏は梅干しをたくさん活用したいところ! そこで、ぜ... -
飽きない!れんこんとレタスで作る料理、レシピ51本
今回紹介するのは、れんこんとレタスで作った人気料理です。れんこんとレタスのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。れんこんバーグ、れんこん肉団子、レタス包み弁当、レタススープ、金平れんこんなどなど、どれも美味しそうですよ!れんこんといえばにんじん、ごぼう、酒、ごま、人参と... -
フォトジェニック!豆腐と豆乳で作る料理、レシピセレクト
今回紹介するのは、豆腐と豆乳で作る絶品料理です。豆腐と豆乳の人気料理をまとめました。薬味掛けおぼろ豆腐豆乳ソース、豆乳煮込み豆腐ハンバーグ、豆腐うどんカルボナーラ、雑穀米入り豆乳スープ、豆腐クリームグラタンなどなど、どれも美味しそうですよ!豆腐といえば卵、玉ねぎ、ごま、酒、人参な... -
献立がすぐ決まる!もやしとかつお節で作る料理、レシピ51本
今日紹介するのは、もやしとかつお節で作るやみつき料理です。もやしとかつお節を使った今話題の料理をまとめました。豚もやしスープ、さっぱりもやしと梅サラダ などなど、どれも美味しそうですよ!もやしといえばごま、卵、酒、人参、キャベツといった組み合わせでも大活躍。もやし関連のレシピも最... -
大人気!納豆と生ハムで作る料理、レシピアイディア集
今日紹介するのは、納豆と生ハムで作るやみつき料理です。納豆と生ハムで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。生ハム納豆丼、わり納豆の食べるオニオンスープ、アボ納豆生ハムエッグ丼などなど、どれも美味しそうですよ!納豆といえば卵、ごま、ネギ、オクラ、大葉といった組み合わせでも大活... -
【作ってみた】生姜とえびで作る料理、レシピセレクト
今日は、生姜とえびを使って作るおいしい料理の紹介です。生姜とえびの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。白味噌クリームスープパスタ生姜風味、えび塩煮込みきしめんなどなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクなどの相性も抜群。生姜に関連するレシ...