• 何しよう…迷ったときは「ホットプレートごはん」でラク&楽しい!

    大勢集まったときに使いたくなるホットプレート。一度にたくさんの量を調理できるので便利ですし、ワイワイおしゃべりしながら調理できるのも良いですよね。 今回は、定番の餃子から変わり種までご紹介していきます。みんなで作って食べれば美味しいこと間違いなし!のレシピが盛りだくさんです♡...
  • 【保存版】大根とピーナッツで作る料理、レシピセレクト

    今回紹介するのは、大根とピーナッツで作る絶品料理です。大根とピーナッツで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。生春巻withピーナッツドレッシング、ピーナッツバタークッキー、ピーナッツなしバージョン、なる大根ツナサラダ、ピーナッツソースなどなど、どれも美味しそうですよ!大根と...
  • 【おつまみ】お酒大好き!あつしさんに学ぶ絶品居酒屋料理レシピ☆

    みなさんは居酒屋さんに行ったら、どんな料理を注文しますか? サラダや揚げ物、焼き物、煮物、ご飯もの・・・ どれも美味しそうで、目移りしちゃいますよね。 美味しいお酒には、やっぱり美味しい料理! そんなお酒によく合う料理を自宅でも作れたら、おもてなしのレパートリーも広がります。...
  • コレもあり?!意外な組み合わせがハマる『モッツァレッラチーズ』の極意☆

    モッツァレッラチーズといえば、イタリアの代表的なチーズの一つ。 クセの少ない風味で、そのまま食べても料理に使ってもおいしく食べられる便利な食材です。 さてそんなモッツァレラですが、最近ではちょっと変わった食べ方が流行しているようで・・・ そこで今回はモッツァレラ使いの極意を...
  • オイスターソースでいつもと一味違うアイディア&レシピ50選

    炒め物以外につかいこなしてる?冷蔵庫にあるオイスターソース、いつも「もっとうまく使えたらなー」と思ってたのでまとめてみました。煮物、サラダ、スープにパスタもあるよ。クリーム系とも相性いいよね♪ 調べてみたら、はなまるマーケットでは、「プロおすすめ!カレーの隠し味」の第1位にも輝い...
  • 【10月4日はいわしの日】イワシの七変化で、いろんな料理を楽しもう♡

    「イワシって、苦手~。」 ちょっと待って下さい!もしかして、知らず知らずのウチにイワシを口にしているかもしれません。 トッピングに優秀なしらすや、ふりかけなどに使われるちりめんじゃこは、イワシ類の子供(稚魚)にあたります。 釜揚げした状態のものを「しらす」、釜揚げして天日干しし...
  • お鍋だけじゃない!ピリッとした柚子胡椒がアクセントになるレシピ♪

    あっさりとしたお鍋と相性が良いのはやっぱり柚子胡椒ですよね♪ 冬になると、柚子胡椒を買って冷蔵庫に入れておくけど鍋の季節が終わると半分以上残っている・・なんていう事もしばしば。 柚子胡椒を救済せねば!とSnapDishで検索すると、たくさんの柚子胡椒を使ったレシピが♡ みなさん...
  • 刺し身の新スタイル「海鮮タルタル」で豪華さ&おいしさアップ!

    タルタルステーキって知っていますか? 生の牛肉や馬肉とみじん切りにした玉ねぎや薬味などと混ぜたヨーロッパ料理です。 これを加熱したものがハンバーグになったといわれています。 でも生肉は衛生面も気になるし家庭では作り辛いですよね・・・。 しかし!日本には「お刺身」があります! ...
  • おいしい!豚肉を使ったやみつき料理のレシピ25選

    豚肉を使ったやみつき料理、おいしいですよ!豚肉巻きなどなど、どれも美味しそうですよね。みんなの大好きな豚肉で作るやみつき料理を集めました。豚肉といえば、しょうが焼き、きのこ、味噌漬けもよく使われますね。豚肉に関連するレシピもあわせてご紹介しています。...
  • 夏のキッチンは地獄!電子レンジで簡単♪スタミナが付くヘルシー和食レシピ12選

    暑い夏、ご飯の支度はパパッと済ませたいところですよね。 キッチンでは火を使うので、熱が溜まりやすい場所です。汗を流しながら料理すると、疲労困憊します。大好きなハズの料理が、なんだか憂鬱に。 自分は一生懸命料理しているのに、家族はクーラーの効いた涼しい部屋でTVを・・ストレスが溜...