• バレンタインだけじゃもったいない！絶対作りたいチョコレシピ

    バレンタインといえばチョコ！ 手作り派の人は毎年何を作るか迷うのでは？ そこで今回ご紹介するのは、いつもと一味違ったチョコレシピ☆ バレンタインにはもちろんオススメですが、あまりの美味しさに自分のためにも作りたくなるレシピたち♪ 今日のおやつにだってオススメです！...

  • 美容と健康にイソフラボンが効く！「豆腐」で作る低カロリースイーツ♪

    イソフラボンがたっぷり含まれている豆腐は、低カロリーで美容と健康に効くヘルシーフード。 そのまま食べてもおいしいし、鍋や煮込み料理に使ってもおいしいですよね！ しかし今回は、あえてスイーツにアレンジ♪ おやつタイムに食べたい、とっておきの豆腐スイーツをご紹介します。 食べ応え...

  • 【集めてみた】薬になる食材「葛粉」を使った最強レシピ

    葛粉（くずこ）というものをご存知ですか？葛餅、葛切りなど、和菓子で良く使われている材料だということは認されていますが、果たして葛（くず）って何でしょう？ 葛は貴重な植物というわけではありません。 葛の木は空き地や河原に生えてるおり、その根から作ったものが葛粉です。 葛は昔から...

  • お麩革命！モチふわの『麩レンチトースト』がめちゃ可愛くて美味しそう♡

    みなさんは、『麩レンチトースト』って知っていますか？ その名の通りお麩で作ったフレンチトーストのことなんです♪決して誤字ではないのですよ！ お麩を使って作られたフレンチトーストは、パンを使ったものよりもとってもヘルシー♪ さらに、ボリュームもあってとっても美味しいんです♡ お...

  • 朝食やランチにおススメ！甘くない『お食事マフィン』がおしゃれで美味しそう♡

    おやつに親しまれている甘いマフィン。 実は最近お野菜やソーセージなどを入れた『お食事マフィン』が人気なんです！ お食事系だから朝食やランチにもおススメ♪ 作り方は普通のマフィンと一緒だから難しくないですよ。 好きな食材や冷蔵庫の残り物などでアレンジ可能！とっても簡単で見た目もお...

  • ミューズリー！グラノーラの次？スイス生まれの朝ご飯の新定番食材に注目！

    シリアルやグラノーラ、オートミールなど海外の朝ご飯が日本でも朝ご飯の新定番になろうとしています。 そんな中、海外セレブや海外の有名レストランでも注目されはじめているのが「ミューズリー」。 オーツ麦などの穀物にドライフルーツやナッツを入れたものがミューズリーなのです。 グラノーラ...

  • 乾物を使ったレシピまとめ＜高野豆腐・ひじき・切り干し大根＞

    買い置きに便利な日本の伝統的な食材「乾物」。あと一品ほしい時や食材が足りない時に便利なんですよね！ 野菜や果物を天日で干すと保存期間が長くなるだけではなく、水分が抜ける事で細菌の繁殖を防ぎ香りや旨味が増します。 さらにビタミン、カルシウム、鉄、ミネラル、食物繊維などの栄養素も濃...

  • 枝豆は【電子レンジで3分チン♪】茹でた枝豆と味変わらないってスゴっ！

    枝豆の季節がやって来ましたね！ 子供のおやつに＆ビールのおつまみに！みんな大好きな枝豆ですが、茹でるのがちょい面倒。 冷凍枝豆を電子レンジでチン♪してもいいですが、今が旬の枝豆。旬の生の枝豆を調理したいものです。 出来れば、枝付きのものを購入しましょう。実が詰まっていて、産毛が...

  • 暑い夏を爽快に！おうちで楽しむ炭酸水レシピ

    この夏はうだるような暑さ・・・。 こんなときはシュワッ！とした喉ごしが気持ちいい、炭酸飲料が飲みたいっ！ SnapDishにはオリジナル炭酸ドリンクたくさん投稿されています。 この夏はおうちでお好みの炭酸を作ってみませんか？ 市販の炭酸飲料ともひと味違う、自分好みのオリジナル炭...

  • たまに食べたくなっちゃうジャンクフード☆自分で作ればカロリー調整＆美味しさ倍増が可能！！

    ハンバーガー、フライドチキン、ポテトチップスなどなど、 高カロリーで栄養は「・・・↓↓」 と若干ネガティブに捉えてしまうジャンクフード。 でも「無性に食べたい！」ってときありませんか？？ そんなときは、自宅で作っちゃいましょう～♪♪ 具材や調理方法を工夫したり、調味料をシンプ...