トマト メキシコ🇲🇽 のまとめ検索結果

チリパウダーはメキシコ料理を作るときに使われる辛みの効いたスパイスミックスです。 でも、メキシコの方が使っているスパイスではありません！ 実は、メキシコ料理を手軽に作るためにアメリカで開発されたものが「チリパウダー」なんです。 似た名前の調味料「チリペッパー」と混同しがちですが...

メキシコを代表する青唐辛子「ハラペーニョ」。 ホットなその味は寒くなってくると食べたくなります♪ 独特な辛さとマイルドな旨味が特徴で、メキシコ料理には欠かせない食材です。 ここでは、青唐辛子「ハラペーニョ」を料理に活用するレシピを集めました。 ガッツリ肉料理からピリ辛スープ、簡...

夏にぴったりな辛い料理を食べたい！ だけど辛いものはそこまで得意じゃないって人いますよね？ 激辛は無理だからほんのりピリ辛でどうでしょう♪ そこでおすすめしたいのがサルサソース☆ 日本におけるサルサソースとはメキシコのサルサ・ランチェラのこと。 トマトと玉ねぎニンニクなどを...

メキシコ料理のブリトーは、小麦粉で作った生地（トルティーヤ）にお好みの具材を巻いて食べます！ 主食とおかずが一緒に食べられるので、サンドイッチのようですね♪ 実はこのトルティーヤ・・作るのがとっても簡単なんですっ。 もっちもちの生地は、「パンが苦手」という人でも美味しく食べられ...

メキシコ料理の代表選手と言えばタコスですね。 とうもろこしの粉で作った薄いパン、トルティーヤでたっぷりの具を巻いて食べたらば気分はメキシコ！！ そんな楽しいタコスを作って、自宅で「タコパ（タコスパーティ）」はいかがでしょうか 今回のタコパーは思いきって皮も具も手作りしてみません...

エスニック料理とは本来「民族料理」という意味なのですが、 東南アジアやアフリカ、メキシコといった国の料理を指して使われる事が多い言葉ですよね。 そしてエスニックを感じさせる食材といえばなんといってもパクチー。 最近は小さなスーパーでもずいぶん手に入りやすくなりました！ 今回はパ...

ピーマンと唐辛子の中間のような緑色でぷくっとしたハラペーニョ。メキシコ原産の青唐辛子の品種です。 唐辛子は、緑色より赤色のほうが辛いです。 お菓子の激辛香辛料にはよく「ハバネロ」が使われていますが、ハラペーニョとハバネロでは辛さが全然違います。ハバネロ辛さはハラペーニョの100...

今日紹介するのは、アボカドと豚ロースを使った人気料理です。ネットで人気のアボカドと豚ロースの組み合わせ料理をまとめました。アボカドミルクグリル炊き込みご飯、トマトアボカドサラダ、アボカド入り豚ロース、水菜アボカドサラダ、アボカド豆乳スープなどなど、どれも美味しそうですよ！アボカド...

今回紹介するのは、レタスとマッシュルームで作った人気料理です。ネットで人気のレタスとマッシュルームの組み合わせ料理をまとめました。ベーコンマッシュルームソテー、キャンベルマッシュルームスープ、獅子唐レタスマッシュルームなどなど、どれも美味しそうですよ！レタスといえばトマト、玉ねぎ...

今回は、アボカドと鶏もも肉を組み合わせた人気料理を紹介します。ネットで人気のアボカドと鶏もも肉の組み合わせ料理をまとめました。アボカドサラダタンドリーチキン唐揚げ、アボカドラタトゥイユグラタン、アボカドチキン丼カレー風味、アボカドチキンLunchなどなど、どれも美味しそうですよ！...