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【9月29日は洋菓子の日】食欲の秋♡冷凍パイシートを使ってササッと作る本格スイーツ♪
秋はなんといってもパイの季節♪ 香ばしく焼き上がったパイ生地と甘~いフルーツやカスタード、生クリームのハーモニーがたまりません! でも、パイ生地を作るのって大変なんですっ。((( ゚д゚ ;))) バターを生地に練り込んでは、折り畳み~。練り込んでは、折り畳み~。しんどい・・;... -
使い道もいろいろあります!知って楽しいショートパスタの世界!
パスタにはさまざまな種類がありますが、最もメジャーなのはやはり、スパゲッティ! しかしスパゲッティ以外にも、ペンネやマカロニなどショートパスタの世界も奥が深いのです。 ショートパスタの魅力は、見た目が華やかでそれぞれに個性があること。 野菜を練りこんだカラフルなものもあります。... -
【11月5日はりんごの日】ソッコーでりんごスイーツを作りたい♡手間なし簡単アイディアレシピ3選!
11月5日は「い(1)い(1)りんご(5)の日」です!(*^o^*) りんごには「アップルペクチン」が含まれていて、余分な重金属を排出してくれるデトックス効果があります。 悪玉菌を抑える力は他のペクチンの2倍以上と言います。 そして、りんごを加熱すると「アップルペクチン」に加えて... -
手羽元を冷凍保存できるって知ってた?手羽元のウマウマレシピ♪
鶏の手羽元って、スーパーでたまに大安売りしてますよね! 手羽元が安かったら、迷わず大量に買いましょう! 一人暮らしの人でも大丈夫。 実は、手羽元って冷凍できるんです。 ハサミで切り込みを入れて、下味を付けて保存袋に入れて冷凍庫へ。 家計の節約に&調理の時短に大活躍しますよ♪ ... -
餅がお好み焼きやグラタンに変身!?お正月に余った餅のリメイク術6選
大晦日にはりきってついたお餅。 お正月に立て続けに食べたけど、まだこんなにいっぱい残ってる! 実家に帰ったら、お餅をたくさんもらってしまった!! などなど、無いと寂しいけれどありすぎると消費に困ってしまうのがお餅です。 餅を2~3個ずつラップに包んで冷凍庫で保存すれば1カ月ほ... -
「いかめし」の作り方が自由すぎる・・冷ご飯や炊飯器でパパッと作る「いかめし」レシピ♪
北海道の物産展に行くと必ず欲しくなってしまう「いかめし」ですが、実はこの「いかめし」、物産展や駅弁だけじゃなく自宅でも簡単に作れちゃうんです♪ SnapDishに投稿された「いかめし」レシピは、どれも試してみたくなるような簡単レシピばかり♪ いかめしを生米から作ると煮る時間が長く... -
インパクトある☆真似したい、富士山なゴハン&デザート7選♪
2013年6月に富士山が世界遺産に登録されました! 世界遺産登録による経済効果はどのくらいだったんでしょうね。 しかし、この世界遺産登録は条件付きだそうで、2016年の2月までに環境対策を強化しなければ取り消される可能性があるそうなんです。 さてさて、世界遺産であろうがなかろう... -
《世界の調味料》五香粉ウーシャンフェンって何?五香粉を使いこなすレシピ集
皆さん五香粉ってご存知ですか? 中国で使われる「ごこうこ」だとか「ウーシャンフェン」だとか呼ばれる中国のミックススパイスの事です。 シナモン(桂皮) クローブ 花椒(ホワジャオ) フェンネル 八角 陳皮・・・などなどが入ったスパイスですで5種類のスパイスをミックスしたから五香... -
チャイの正しい飲み方教えます♪この冬飲みたい簡単チャイレシピ☆
寒くなってくると、体の心から温まる飲み物が欲しくなりますよね♪ そんなときオススメなホットドリンクが、「チャイ」です! スパイスの効いた濃いミルクティーであるチャイは、良い香りでリラックス効果もある上、スパイスの作用で体もぽかぽかに! ここでは、家庭でも簡単にできるチャイの楽し... -
「食卓を紡ぐおたより便」~先人の知恵調味料編~
「食卓を紡ぐおたより便」第四回目のテーマは【先人の知恵調味料】 <span class="txtBold txtBrown">【スパイス調味料編】全三回でお送りした商品をご紹介します。</span>...