• SnapDish史上、一番シンプルなスイーツ誕生!プロも愛用の「ヨード卵・光」と 砂糖だけで、衝撃のおいしさに!

    「子供に安心して食べさせられるシンプルな材料で、ささっとおいしいスイーツが作れたらな…」と思いつつ、「でもお菓子作りって面倒」とあきらめていませんか?今回紹介するのは、「SnapDish史上、一番シンプルな材料&作り方」のスイーツ!材料は「卵黄」と「お砂糖」だけ、だけど食べたら、...
  • コーヒーリキュール「カルーア」を使ったおやつ&デザートレシピ

    大人のコーヒー牛乳とも言われるカクテル「カルーアミルク」で有名なコーヒーリキュール「カルーア」。 甘い口当たりとコーヒーの香りが特徴で、男女問わず人気のリキュールです。 カクテルを作るのに利用するのが一般的ですが、甘味と香りを活かしてコーヒー味のデザート作りに利用するのもオスス...
  • うにょ~ん!と伸びる【アリゴ】に合う料理☆みんな、何に添えて食べてる?

    お餅やトルコアイスのようにうにょ~ん!と伸びるじゃがいも料理「アリゴ」はフランスのオーブラック地方の料理です。 この尋常ではない「伸び」の秘密はチーズにあります! マッシュしたじゃがいもに、チーズやニンニク・塩胡椒・牛乳などを混ぜ混ぜ。 これで、面白いほどよく伸びる「アリゴ」の完...
  • 【11月11日はチーズの日】プロセスチーズを格上する裏技!ナッツ&レーズンたっぷりで気分はチーズ職人!?

    11月11日は「チーズの日」。日本で最初に作られたチーズは「酥」という食べ物で、今のチーズとはだいぶ違ったものでした。 飛鳥時代に文武天皇が「酥」を作るように命じたのが10月(新暦では11月)になることから、11月がチーズの日となりました。 11日にしたのは、覚えやすいからですっ...
  • お正月に余ったお餅をアレンジ!飽きずに食べきるリメイク料理☆

    お正月に欠かせないお餅。どうしても余らせがちで、お正月の後どう消費しようかと悩みますよね(>_<) あんこ、きな粉、納豆、大根おろしなどトッピングのバリエーションは多いけれど、それだけでは飽きてしまってなかなか減らなくて困ります。 そこで、お餅を大胆リメイク!食感や味を変化させ...
  • 一度は試したい!トマトとたらこで作る料理、レシピ21のアイディア

    今日紹介するのは、トマトとたらこで作るやみつき料理です。トマトとたらこの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。里芋ツナトマトオーブンチーズ焼き、ジャガイモトマトソースグラタン、トマト入りたらこスパゲッティ、焼きトマトオイルサーディン、あっつあつたらこオイルスパゲティなどなど...
  • やみつき!はんぺんとチーズで作る料理、レシピ21のアイディア

    今日紹介するのは、はんぺんとチーズで作るやみつき料理です。はんぺんとチーズを使った今話題の料理をまとめました。ニトスキdeチーズはんぺんオムレツ、カリカリはんぺん青海苔チーズ、ベーコンチーズはんぺん焼き、大葉香るチーズinはんぺん、とろ〜りチーズはんぺんなどなど、どれも美味しそう...
  • 『パンの耳』どうしてる?こうしてやみつき料理に変身するんです!!

    サンドイッチを作ったらパンの耳が余っちゃいますよね。 毎度「このパンの耳を使って何か作れないかな~」と思うのに、いい案が浮かばないという人のために! SnapDishユーザーさんのおすすめ「パンの耳リメイク料理」をまとめてみました☆ このレシピをみたら、逆にパンの耳を余らせ...
  • 【簡単】山芋ともやしで作る料理、レシピ51本

    今回は、山芋ともやしを組み合わせた人気料理を紹介します。みんな大好きな山芋、もやしで作った料理を集めました。サーモンアボカド山芋丼、春雨もやしエビ、豚もやしキムチ、豆もやしナムル、手作り山芋豆腐などなど、どれも美味しそうですよ!山芋といえば卵、キャベツ、オクラ、ネギ、納豆といった...
  • お財布に優しい節約料理!油揚げをつかった絶品料理レシピ

    お財布に優しい食材、油揚げ。 冷凍保存もできるから、とっても便利ですよね。 ところでその油揚げ、みなさんはどうやって使っていますか? お味噌汁にいれますか?稲荷寿司をつくりますか? お安い食材ですが、考えてみると使い道はあまりぱっと思い浮かばない油揚げ。 SnapDishに投...