• 卵焼きに入れると絶品なものを教えて!基本の卵焼きからアレンジまで卵焼きを極めよう

    卵焼きは、出来立てのアツアツも美味しいですが冷めてしっとりした卵焼きも美味しいですよね♪ 男の人は、美味しい卵焼きを焼いてくれる女の人をお嫁さんにしようとするのではないでしょうか?(*^-^*) 美味しい卵焼きでも、毎回同じだと飽きてしまうのが悩みの種! チーズでも入れようか?...
  • フォトジェニック!鶏むね肉とひじきで作る料理、レシピ51本

    今回は、鶏むね肉とひじきで作った美味しそうな料理をご紹介します。鶏むね肉とひじきで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。ひじきの和風サラダ、とうふ入り鶏むね肉のふんわり揚げなどなど、どれも美味しそうですよ!鶏むね肉といえば玉ねぎ、酒、卵、ごま、生姜などの組み合わせもありかも...
  • ホットケーキミックスで作るから簡単♪HMで作ったとは思えない本格派手作りお菓子♡

    お菓子作りって、小麦粉や砂糖を計ったりと何かと面倒ですよね。そんな時のお助けアイテムが『ホットケーキミックス』なんです~! ホットケーキミックスは値段もお手頃で、100均にも売ってますよね。 こだわる人は、「○○のメーカーのじゃなきゃ・・」と決まったホットケーキミックスを買うそう...
  • ご飯もお酒も進む♪中華調味料「豆鼓」を使った料理レシピ

    大豆や黒豆を発酵させた中華調味料「豆鼓(トウチ)」。 日本でいう味噌のような存在で、中華料理に幅広く使われる調味料の一つです。 発酵食品特有の、少しクセのあるの風味と味が特徴で、蒸し料理や炒め物との相性良し。 いつもの中華料理に少量加えるだけで、とっても本格的な味わいを楽しめま...
  • じゃがいもレシピ大集合!マンネリ回避に新レシピを取り入れよう♪

    大体どこのご家庭にもある「じゃがいも」。 通年常備しやすい食材のひとつですが、レシピがワンパターンになってしまっていませんか? 存在が当たり前すぎて、活用しきれていないという方、多いかもしれませんね。。。 マンネリ回避に、ちょっとアレンジを加えたアレンジレシピを取り入れてみては...
  • 財布に優しい♪豚こまアレンジレシピ

    豚肉、とっても美味しいですよね! その上、栄養満点で疲労回復にも良い食材です。 そんな豚肉の中でも、価格が安く、手に取りやすい「豚こま」。 この豚こま、アレンジ次第で角煮だってできちゃうんです♡ 豚こまを活用して、 ロースやブロック肉顔負けの美味しい料理を作っちゃいましょう!...
  • お財布の味方★豚コマを使った、晩御飯にピッタリなボリュームおかずたち!

    お財布のつよーい味方、豚コマ! たくさん入って安く買えちゃうから、お買い物に行くたびに買っているという人も多いのでは!? でもでも、豚コマを使った料理ってなんだかワンパターンになりがちではありませんか? 色々な味をつけて炒めたり、野菜と一緒に炒めたり、焼きそばにしたり… もちろ...
  • 紫色の芋「シャドークイーン」でメタボ解消!?紫色で目もお腹まわりもスッキリ!

    アントシアニンとは、ポリフェノールの一種でブドウやブルーベリーなどに含まれている色素です。 眼精疲労を緩和したり視力回復に効果があるのは有名ですが、なんとメタボリックシンドロームにも効果を発揮するのだとか!アントシアニン、恐るべし!∑(*゚ω゚*) アントシアニンが最も多く含ま...
  • 「なんじゃこりゃ!?」と叫びたくなる冬野菜、ターサイが甘くて最高!

    農産物直売所をフラフラしていたら、今までに見たこともないような冬野菜に遭遇! その名も「ターサイ」。中国原産の野菜で、12~2月の寒い季節が旬のお野菜です。 ターサイは、寒くなればあるほど、霜にあたるほど美味しく、甘~くなるんですって♪ 画像だと分かりずらいんですが、この「ター...
  • 今年はどんな「年越しそば」食べてみる??色んなおそば大集合!

    2015年も残り僅かとなりましたね。大晦日(12月31日)と言えば、年末の特番を見て、年越しそばを食べて年を越すばかり…。 そうです!1年の締めくくりには、やっぱり「年越しそば」でしょう♪ でも「年越しそば」って、毎年同じような具に同じような味付けだったりしませんか? 日本人の...