• 大人気！納豆とおからで作る料理、レシピ21のアイディア

    今日紹介するのは、納豆とおからで作るやみつき料理です。納豆とおからの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。おから餅で納豆餅～、トムヤムおから納豆ライス、納豆オムレツにおからも入れましたなどなど、どれも美味しそうですよ！納豆といえば卵、ごま、ネギ、オクラ、大葉などにも相性ぴっ...

  • 落合シェフに教わる、下味付き「大豆のお肉」オンライン料理教室をレポ♪

    最近、目にすることの多くなった「大豆ミート」。焼き肉やハンバーガーに使われたり、スーパーの精肉コーナーにも並んだりと、だんだん私達の身近なものになってきました。 そしてこの春、第4のお肉「大豆のお肉」を製造販売しているマルコメさんが、ラ・ベットラ・ダ・オチアイの落合務シェフ監修...