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山本真希さんの『麹』活用法☆食べて健康!美肌になれる♡
私たちの食卓に欠かせない醤油や味噌などの発酵食品を作る時に活躍する"麹" 米麹、麦麹、豆麹などの種類があって、用途によって使い分けされます。 醤油や味噌だけでなく、甘酒や日本酒、みりん、お漬物など様々な食品を作る際にとても大切な役割を果たしています。 数年前にはその麹を使った『... -
“甘酒とりいれ隊”の結論。「残暑に甘酒!」に納得な6つの理由
甘酒といえば以前は冬の飲み物というイメージでしたが、今では新たなヘルシードリンクとして、1年中スーパーで見かけるようになりましたよね。 もともと甘酒は“飲む点滴”といわれるほどビタミンやアミノ酸などの栄養が豊富で、江戸時代には栄養補給のために飲まれていたもの。であれば、食欲が減... -
献立がすぐ決まる!唐辛子とししとうで作る料理、レシピ21のアイディア
今日は、唐辛子とししとうを使って作るおいしい料理の紹介です。唐辛子とししとうで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。ぷわこちゃんの青唐辛子醤油、唐辛子味噌入りししとう、牛タン唐辛子ししとう、でっかいししとう、土佐甘長唐辛子などなど、どれも美味しそうですよ!唐辛子といえばニンニ... -
一度は試したい!アボカドとアーモンドで作る料理、レシピセレクト
今日紹介するのは、アボカドとアーモンドを使った人気料理です。みんな大好きなアボカド、アーモンドで作った料理を集めました。アボカド豆オニオンレタスサラダ、アボカドonクリチナッツ、アボカドアーモンドパン、アーモンド味噌シチュー、アーモンドクラッカーなどなど、どれも美味しそうですよ!... -
おいしい!ごまと豚ひき肉で作る料理、レシピアイディア集
今回紹介するのは、ごまと豚ひき肉で作る絶品料理です。みんな大好きなごま、豚ひき肉で作った料理を集めました。豚ひき肉エリンギ、黒ごまたっぷり、豆乳黒ごま担、ごま坦などなど、どれも美味しそうですよ!ごまといえば酒、卵、人参、きゅうり、大葉といった組み合わせでも大活躍。ごま関連のレシピ... -
フォトジェニック!生クリームとチーズで作る料理、レシピ21のアイディア
今日は、生クリームとチーズを使って作るおいしい料理の紹介です生クリームとチーズで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。チーズ入りスイートポテト、チーズホイップの生クリームプリン、生しょうゆアイスチーズケーキなどなど、どれも美味しそうですよ!生クリームといえば牛乳、卵、玉ねぎ... -
これは使える!パイナップルとチーズで作る料理、レシピ25選
今日は、パイナップルとチーズを使って作るおいしい料理の紹介ですパイナップルとチーズのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。ベーコンパイナップルチーズバーガー、パイナップルクリームチーズムース、パイナップルレアチーズケーキ、パイナップルチーズバーガー、パイナップルandア... -
容赦なく暑い今年の夏の救世主!「料亭の味フリーズドライ 粒みそ」でクール・クッキング♪
暑すぎて、家族全員がぐったりバテ気味…。こんな時こそ、栄養たっぷりのごはんでスタミナつけなきゃ、と思いつつも、台所で火を使って料理する気になれない…。こんな葛藤で悶々としている人、猛暑の今年の夏は特に多そうですよね。 そこでSnapdishが提案したいのが、ほぼ火を使わない「料亭... -
【保存版】山芋とエリンギで作る料理、レシピセレクト
今回紹介するのは、山芋とエリンギで作った人気料理です。ネットで人気の山芋とエリンギの組み合わせ料理をまとめました。エリンギ山芋和風ソースの、ぺぺきのこwith山芋、エリンギバルサミコ、エリンギステーキ、山芋千切りなどなどなど、どれも美味しそうですよ!山芋といえば卵、キャベツ、オク... -
「梅酒の梅」の料理活用術♪捨てちゃうのはもったいない!
自宅で梅酒を漬けているけれど、漬け終わった梅の実の使い道がイマイチわからない、という人は多いと思います。 もったいないとは分かっていながら使い道が見つからず、結局捨てちゃうこともしばしば…。 使い終わった梅の実は料理やジャムに利用して美味しく食べられます! ここでは、梅酒の梅を...