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世界一美しい野菜「ロマネスコ」。茹でるだけで、豪華な食卓に!
「ロマネスコ」というとなんだか格調高くて近寄りがたい名前の野菜ですが、この名前はイタリア語のブロッコロ・ロマネスコ(Broccolo Romanesco=ローマのカリフラワー)から付けられました。 カリフラワーとして分類されていますが、味がブロッコリーに近いためブロッコリーの仲間... -
お家でも簡単に作れる!豪華な『デリ風サラダ』のレシピまとめてみました♡
デパ地下には、ついつい買いたくなる美味しそうなお総菜がたくさん♪ だけどちょっぴりお高いのが難点なんですよね・・・。 できるならお家であの味を再現してみたいと思いませんか? そこで、SnapDishユーザーのみなさんが考案した『デリ風サラダ』のレシピをまとめてみました!! ... -
かける、和えるだけで料理がコク旨☆オーロラソースの驚くべき実力!
基本は「ケチャップ」と「マヨネーズ」を混ぜるだけ。 これを使うだけで料理がグ~ンと美味しくなる、そんな魔法のようなソース、 それが『オーロラソース』です。 ちなみにこの組み合わせは日本独自のもの。 本来はフランス料理で用いられるソースの1つで、 鶏のブイヨンでルウを溶かし、生リ... -
セロリは冬が旬だった!ヘルシー&美味しいセロリレシピ大集合
夏によく食べられるセロリ。ですが実は旬は冬だということ、ご存じだったでしょうか? サクっとした食感と、爽やかな香りは冬こそ健在!歓送迎会、パーティー等で食生活が乱れがちな冬にこそぜひ、セロリを食べて体をいたわってみてはいかがでしょうか。... -
【1月10日は明太子の日】意外と奥深い明太子パスタ!いつもの作り方に、ひと手間加えてみませんか?
1月10日は明太子の日です。この日は、博多で有名な明太子の老舗「ふくや」が日本で初めて明太子を発売した日になります。 明太子といえば、あったかご飯に一切れのせただけでもご馳走ですが、もっともポピュラーな調理法は「明太子パスタ」ではないでしょうか?(*^-^*) ひとくちに明太子... -
和洋ミックスが新しい!新感覚テリーヌの作り方
ワインによく合うテリーヌ! おもてなしレシピにもオススメのメニューですが、実は和風な味も合うって知っていますか? 家庭で簡単にできるのに、新感覚の味が楽しめる、和洋ミックスのテリーヌをご紹介♪ 冬のパーティーシーズンにぴったりのレシピばかりなので、ぜひお試しあれ!... -
昨日のきんぴらが新しい料理に変身!?家族に気付かれないきんぴらリメイクレシピ♡
ついつい作り過ぎてしまうのが、きんぴらですよね! ゴボウを1本使い切ってしまおうと考えると、かなりの量になってしまうんです。 半量は冷凍するにしても、うまいことリメイクできればなぁ・・ マヨネーズで和えて牛蒡サラダにしてみたり、衣を付けて揚げて天ぷらをしてみたりと工夫はしてみる... -
毎日つかえる!わさびと牡蠣で作る料理、レシピアイディア集
今回は、わさびと牡蠣で作った美味しそうな料理をご紹介します。みんな大好きなわさび、牡蠣で作った料理を集めました。わさび醤油ドレッシングサラダ、カルパッチョわさびドレ、アボカド納豆わさび定食、わさびマヨネーズ焼き、デカ盛り牡蠣フライなどなど、どれも美味しそうですよ!わさびといえばア... -
一度は試したい!ベリーとオレンジで作る料理、レシピセレクト
今日は、ベリーとオレンジを使って作るおいしい料理の紹介です。ベリーとオレンジのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。バナナミックスベリーオレンジジュースヨーグルトスムージー、ネーブルオレンジとミックスベリー、オレンジベリースカッシュ、OREOオレンジマフィン、オレンジマ... -
やみつき!アスパラガスと豆腐で作る料理、レシピ21のアイディア
今回は、アスパラガスと豆腐で作った美味しそうな料理をご紹介します。アスパラガスと豆腐で作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。アスパラガスと豆腐マヨネーズ 、アスパラガス入りかぼちゃ豆腐、塩麹豆腐ハンバーグもどき、おぼろ豆腐柚子胡椒かけ、ホワイトアスパラガスなどなど、どれも美味...