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粒マスタードを使った料理のレシピ&アイディア、ソースに!ドレッシングに!いろんなポジションで大活躍☆
つぶつぶ食感がたまらなく美味しい粒マスタード。 ソーセージにひと塗りすれば豪華なビールのお供に♪ちょっとクセの強いお肉だって粒マスタードがあれば美味しく食べられちゃいます! 粒マスタード自体は主役としてスポットライトを浴びることは少ないかもしれません。 でも、決して存在感が薄いわ... -
これなら罪悪感なしでポテチを・・「新玉ねぎポテチサラダ」の恐ろしさ
新玉ねぎといえば3-5月ですね。 新玉ねぎを使った噂の料理といえば・・・・・ポテチサラダ! この時期なら辛みもほどよく、新玉ねぎがポテチの脂っこさをさわやかに変えてくれます。 お気に入りのドレッシングとマヨかけて、カロリーは、、考えないことにしましょう。水菜や小葱、香り野菜... -
《世界の食卓》アジアの麺が食べたい! 《ベトナム タイ インドネシア 韓国編》
夏になると麺が食べたくなるのって私だけでしょうか? 冷たくても熱々でも! 個人的にはエスニック麺をビールと! 日本にはお蕎麦やうどん、素麺がありますが海外にはどんな麺があるのでしょうか? つるつるっとアジアの麺を食べしちゃおう! ベトナム料理 タイ料理 インドネシア料理 韓... -
枝豆は【電子レンジで3分チン♪】茹でた枝豆と味変わらないってスゴっ!
枝豆の季節がやって来ましたね! 子供のおやつに&ビールのおつまみに!みんな大好きな枝豆ですが、茹でるのがちょい面倒。 冷凍枝豆を電子レンジでチン♪してもいいですが、今が旬の枝豆。旬の生の枝豆を調理したいものです。 出来れば、枝付きのものを購入しましょう。実が詰まっていて、産毛が... -
ホームパーティーで作りたい、ちょっとオシャレなカクテルレシピ♪
友達を呼んで、ホームパーティー☆ 料理も気合入れて作って、準備万端! そんな中、お酒が缶ビールや缶チューハイだと、なんか勿体ないですよね。 せっかくならお酒だって、おしゃれに美味しく飲みたい! そんな時に、手軽に作れるカクテルをピックアップしました。 可愛いドリンクで、ホーム... -
にんにくの香りが食欲そそる!ペペロンチーノおつまみ集☆
オリーブオイルとにんにく、赤唐辛子のシンプルなパスタ"ペペロンチーノ" 実はこの味付け、パスタだけじゃなく色々な料理に使えちゃうんです☆ 例えば、おつまみの定番の枝豆をペペロンチーノ風にするだけで、ちょっとお洒落なおつまみに変身! 材料も少ないし作り方も簡単なので、急な来客時... -
《ホルモンヌ必見!》ホルモン好き女子のための人気ホルモン部位&レシピ
みなさん、夏バテしていませんか? 暑い夏に焼き肉!BBQも楽しいですが、ホルモンだけのホルモンパーティなんていかがでしょう。 皆さんもご存知の通り内蔵=ホルモン。 語源は大阪で肉を処理した後の「捨てるもの」→「放るもの」→「放るもん」→ホルモン! ここから始まったのはご存知でし... -
一度ハマると抜け出せない!やみつきグルメ。
やみつきって漢字で書くと「病み付き」だそうで 文字どおり、病気にかかったように趣味や食べ物に夢中になるという意味。 例えば、唐辛子のカプサイシンは、中毒性のある成分で 癖になるとどんどん食べたくなるみたいですよ。 確かに辛党の人ってエスカレートしますもんね。 他にも脳を刺激し... -
そろそろ沖縄料理が食べたい気分♪
沖縄料理が気になるこの頃〜 どれどれどんな風に作るんでしょう?? 「沖縄通」のみなさんの美味しい料理をご紹介します♪ ご参考にしてください〜... -
週末は、お家居酒屋でリーズナブルに楽しもう♪そうだな・・誰か呼んできちゃおうか?
独身のときもそうですが、結婚してからもお財布が寂しい・・(´;ω;`) 飲み会のときは別として、プライベートで居酒屋に行くとお勘定を気にして思いっきり楽しめない。 そんなことってありませんか? だったら!お勘定先払いの「週末お家居酒屋」がお勧めです♪ ビール・焼酎・カクテルをい...
