• 【カッペ？カペッ？】おしゃれパスタはそうめんでつくれる！【冷製カッペリーニ風】

    暑くなってきた頃カフェランチでよく目にする冷製パスタには 「カッペリーニ（またはカペッリーニ）」と呼ばれる細いパスタが使われています。 実はコレ、そうめんや冷麦で代用できるんです！ 冷蔵庫にある食材と、買いだめ可能でパスタよりあっさりしたそうめんとの このタッグはある意味最強...

  • 今時の「スペアリブ」事情、喋るのを忘れるほど旨いスペアリブ♪

    骨付き肉ってやっぱり美味しいですよね♪ 特に骨のまわりは旨みがギュッと凝縮されています！ 普段の食事はもちろん、 人が集まるような場面でスペアリブは特に重宝します！ なぜなら調理方法は意外と簡単なのに、複雑な味わいに出来上がるからです。 醤油ベースの和テイストからスパイスたっ...

  • 節約食材「手羽元」がごちそうに？！簡単に美味しく食べられる手羽元レシピ

    スーパーで安く買える、節約の定番食材「鶏の手羽元」。 スーパーの安売りでついつい買ってみたものの、手持ちのレシピがそんなになくて、 いつも同じ料理になってしまいがち。そんな経験ありませんか？ そこで今回は、簡単だけど、豪華で美味しく食べられる手羽元レシピをご紹介します！ ひと手...

  • 生春巻きを揚げちゃった♪ お箸が進む パリパリ「揚げ生春巻き」

    ライスペーパーで好みの具材を包んで食べる人気のアジア料理「生春巻き」。 もちもち食感がポイントの料理ですが、油で揚げてたところ…やっぱりとっても美味しかったんです♪ 揚げ生春巻きって普通の春巻きじゃん！ってお思いのアナタ！ 生春巻きの具材を抜群のパリパリ感で楽しむことができちゃ...

  • 驚異のダイエット食！大根みたいなシャキシャキお芋「ヤーコン」の効能がハンパ無い

    便秘に悩んでいる方にぜひおススメしたい野菜、それはフラクオリゴ糖が豊富なヤーコンです！ フラクオリゴ糖って、あまり聞かない言葉だと思いますが腸内のビフィズス菌（＝善玉菌）を増やしてくれる糖なんです。 ヤーコンに含まれているフラクオリゴ糖の量は、なんとゴボウの5倍と言われています♪...

  • コスパ最強「鶏むね肉」と「もやし」で作る節約おかずレシピ

    出費がかさみ、節約した時に大活躍してくれるのが安くてお腹にたまる「鶏むね肉」と「もやし」！ 今回はその2品が入っている絶品おかずをご紹介します♪ バリエーション豊かなので、これだったら毎日“鶏もやし”でも飽きないかも？...

  • 余ったカレーを使いたい！カレーの「リメイクレシピ」で美味しく節約しちゃおう♡

    一晩寝かせたカレーは美味しい♡ それは良いのですが、昨日も今日もカレーはイヤ！なんて言われたらどうしますか？ 美味しいカレーを使って、少し手を加えて違った料理にリメイク出来たら良いのに… と思った方もいらっしゃるのではないでしょうか。 今回はそんなお悩みを解決すべく２日目以降...

  • オトナの香りでお酒が進む♪中国の香辛料「八角」を使ったレシピ

    パッと開いた花びらのような尖がった見た目が印象的な中国の香辛料「八角」。 独特の香りが特徴で、杏仁豆腐などの香りづけなどに良く使われます。 食材に下味をつけたり魚の生臭さを消してくれたりと、実は使い勝手のよい八角。 いざ何か作ってみようと思ってもレシピが思いつかない…という人も...

  • クリスマスに食べたい！あのお店の味を再現したフライドチキン☆

    クリスマスといえばチキン！ しかもあの人気チェーン店の味が食べたくなる、という人も多いのでは？ スパイシーで何本でも食べられるあのおいしさ、家で再現できたらと思いますよね☆ そこで、元祖の味に追いつけ！追い越せ！という、ハイクオリティな再現レシピを集めてみました！...

  • 「トマトのホール缶」で作る簡単時短テク料理レシピセレクト

    今回は、トマトのホール缶を使った料理レシピをご紹介します。ネットで人気のトマトのホール缶の料理をまとめました。トマトのホール缶と玉ねぎ、パスタ、トマトソース、炒める、野菜、オリーブオイル、スパゲティのレシピや料理写真をピックアップしてます。トマトのホール缶に関連する料理レシピもご...