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【10月1日は日本酒の日】アサリだけじゃない!素材の旨みを引き出す「酒蒸し」でサッパリ&ヘルシーな献立を♪
アサリの酒蒸しは、アサリと塩・日本酒のみで味付けするシンプルな料理です。 油を使わないのでダイエット中の人にはお勧め♪ アサリの旨みをぞんぶんに引き出す「酒蒸し」は汁もスープとして頂けばアサリからにじみ出た栄養素を丸ごと頂けます! 鶏のささみや鶏の胸肉でバンバンジーを作る時にも... -
宅飲みに欲しい和風ツマミ!ささっと作れる咲きちゃんさんの「オツな肴」シリーズ♡
気の合う友達を呼んで自宅で飲み会♪ お酒を用意してツマミも持ち寄りにすれば、かなりお安く楽しめるので「宅飲み」はおススメです! コンビニスナックやお惣菜をチョイスしても良いけれど、冷蔵庫にある食材でパパッと作ってサッと出せば「おぉ~♡」と歓声が上がること間違いナシ☆ 咲きちゃん... -
もっと知りたい!唐辛子とかぼちゃで作る料理、レシピ21のアイディア
今日は、唐辛子とかぼちゃを使って作るおいしい料理の紹介です。唐辛子とかぼちゃのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。にんにく唐辛子、朝鮮かぼちゃ、万願寺唐辛子、青唐辛子、島唐辛子などなど、どれも美味しそうですよ!唐辛子といえばニンニク、ごま、玉ねぎ、にんにく、酒などの相... -
【食物繊維の王様】栄養たっぷり夏ごぼう☆あなたはどうたのしむ?【ヘルシー野菜】
一般的にごぼうの旬といえば11月頃ですが、5~7月にももう一つの旬が来るのをご存知ですか♪ 初夏に出回る若採りのごぼうは通称「夏ごぼう(新ごぼう)」と呼ばれ、 香り高いのにあっさりとした風味が人気を得ているのだそうです! 品種によっては糖度16度のごぼうもあるとか・・・ うー... -
大人気!チキンを使ったサンドイッチのレシピまとめ
今回ご紹介するのは、おすすめのチキンを使ったサンドイッチです。チキンカツサンドイッチ弁当、照り焼きチキンサンドイッチ、チキンカツサンドイッチ、チキンシーザーサンド、チキンサンドイッチなどなど、どれも美味しそうですよね。チキンなら外せない鉄板サンドイッチ料理を集めました。チキンとい... -
ご飯にかけるだけではもったいない!鮭フレークを使ったレシピが美味しそう♡
鮭フレークは、ご飯にかけたりおにぎりの具にしたりと子供にも人気のある食材です♪ お中元やお歳暮・お葬式の香典返しとしてもよく使われる鮭フレーク、使い道に困ることはありませんか? この鮭フレーク、ご飯やおにぎりだけじゃなくパスタやグラタン・サラダなんかにも使えるんです♡ 彩が寂し... -
クセになる!きゅうりとチーズで作る料理、レシピアイディア集
今回は、きゅうりとチーズで作った美味しそうな料理をご紹介します。きゅうりとチーズを使った今話題の料理をまとめました。チーズinチーズハンバーグ、きゅうりプチトマト、チーズおかかサラダ、細切りチーズサラダ、お気に入りチーズなどなど、どれも美味しそうですよ!きゅうりといえばトマト、玉... -
一度は試したい!大根と鶏レバーで作る料理、レシピ25選
今回は、大根と鶏レバーで作った美味しそうな料理をご紹介します。大根と鶏レバーの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。塩揉み大根水菜サラダ、鶏レバーソテー、大根スティック、大根カニサラダ、鶏レバー時雨煮などなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵と... -
鬼お弁当!福お弁当!節分お弁当で春がやってきます〜節分お弁当31選!
雪が降って、2月がきました!立春ですね〜節分ですね! 日本の行事は子供達に伝わり、またその子供達に伝わっていきますね 伝えるママさんたち、パパさんたちの作るお弁当で奮闘ぶりをまとめてみました! 今時の節分を皆さんもお楽しみください!節分お弁当31選!... -
柚子が爽やか☆唐辛子がピリっ★柚子胡椒で料理をグレードアップしませんか?
柚子の爽やかな香りとピリっとした辛味が絶妙なハーモニーを生む【柚子胡椒】 九州名産の薬味で、柚子の皮と唐辛子・塩で出来ています。九州の一部地域で唐辛子のことを"こしょう"と呼んでいるので、柚子胡椒という名前になったそうです。 本場九州では鍋料理や焼き鳥、お刺身、うどんやそばなど幅...