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    ピーマンと唐辛子の中間のような緑色でぷくっとしたハラペーニョ。メキシコ原産の青唐辛子の品種です。 唐辛子は、緑色より赤色のほうが辛いです。 お菓子の激辛香辛料にはよく「ハバネロ」が使われていますが、ハラペーニョとハバネロでは辛さが全然違います。ハバネロ辛さはハラペーニョの100...

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    今日紹介するのは、大根とアボカドを使った人気料理です。大根とアボカドで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。柚子胡椒薫るアボカドディップのっけ大根サラダ、アボカド入り具沢山イベリコ豚汁、アボカドツナサラダetc、アボカドトマトサラダ、アボカドーフサラダなどなど、どれも美味し...
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