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ふわとろ卵が優しく包み込む♡素材の旨みを逃さない【卵とじ】がおすすめ
野菜もお肉も魚介類も、優しく包み込んでフワッと美味しくしてくれる卵とじ♡ ダシや素材の旨みをぎゅーっと吸い込んだ、ふんわりとろ~ん食感の卵はたまりません♡ そのままおかずとして食べるもよし、ごはんや麺類に乗せれば少ない材料でもボリュームアップしておなかも満足です。 "物価の優等... -
地味だけど実は働きものの『お麩』変幻自在なすごいヤツだった☆
みなさんは普段『お麩』食べますか?よく食べる地域もありますが、どうしても脇役感が否めない食材ですよね(^^; それ自体にはあまり味がなくて栄養あるの?と思われがちですが、主な栄養素はタンパク質。他にカルシウムや鉄などのミネラルも含まれていて、低カロリーで隠れた優れものなんです!... -
買ってきたから揚げが大変身!驚きのリメイクレシピ♪
みんなが大好きな「から揚げ」! もちろんできたてが一番おいしいのですが、忙しい時にはお惣菜で買ったりすることもあるのでは? また、デパ地下の名店などでから揚げを買ってくることもあるかと思いますが、一度冷めてしまうと美味しく温めるのは難しいですよね。 そんなときはちょっとした工夫... -
安いだけじゃない!シャキシャキ食感のもやしを豪快に楽しむレシピ♪
節約レシピにひっぱりダコのもやしさん。 一番安く手に入る野菜なので、料理のかさましやわき役として地味に活躍してくれる大切な存在です♪ もやしって、さっとゆがいてシャキシャキ食感を残すと美味しく食べられますよね。 実は、加熱時間を短くするのは食感だけではなく、栄養的にもベターな方... -
ワインが進み過ぎるから閲覧注意!“家バルつまみ”が今、超オシャレに進化中!【バル風おつまみGP2016】
最近、編集部への投稿で目立って増えているのが、ワインに合いそうで気取らないおつまみ。そう、いわゆる“バル風おつまみ”です。数が増えているだけでなく、そのクオリティもぐんぐんアップ!びっくりするほどオシャレになってきて、「これ、完全にお店で出せるレベルだよね?」「こんなおつまみで飲... -
あなたの知らない、みそおでんのディープな世界!寿がきやの「みそおでんの素」で体験してみない?
待ちに待った、鍋の季節到来!簡単だし、おいしいし、栄養バランス満点だし♪毎日食べても飽きないし♪♪というわけで、今回ご紹介するのは愛知県にある寿がきや食品さんの「みそおでんの素」! でも、みそおでんって関東ではあまりなじみがないですよね?編集部でも「おでんはよくつくるけれど、み... -
毎日つかえる!大葉とパセリで作る料理、レシピ25選
今日は、大葉とパセリを使って作るおいしい料理の紹介です。大葉とパセリの人気料理をまとめました。パセリと大葉のジェノバソース、パセリと大葉でジェノベーゼもどき、明太子と大葉のササミフライなどなど、どれも美味しそうですよ!大葉といえばごま、酒、卵、玉ねぎ、トマトといった組み合わせでも... -
フォトジェニック!ブロッコリーとピーナッツで作る料理、レシピ51本
今回紹介するのは、ブロッコリーとピーナッツで作る絶品料理です。ブロッコリーとピーナッツのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。ブロッコリーのピーナッツオイル和え、ブロッコリーピーナッツなどなど、どれも美味しそうですよ!ブロッコリーといえば玉ねぎ、牛乳、卵、人参、じゃがい... -
一度は試したい!もやしとうずら卵で作る料理、レシピ51本
今回紹介するのは、もやしとうずら卵で作った人気料理です。みんな大好きなもやし、うずら卵で作った料理を集めました。などなど、どれも美味しそうですよ!もやしといえばごま、卵、酒、人参、キャベツといった組み合わせでも大活躍。もやしに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!... -
献立がすぐ決まる!レタスとサラミで作る料理、レシピセレクト
今日紹介するのは、レタスとサラミを使った人気料理です。みんな大好きなレタス、サラミで作った料理を集めました。超簡単‼︎レタスとサラミの炒め物、ニューヨークスタイル・ベーグルサンドイッチなどなど、どれも美味しそうですよ!レタスといえばトマト、玉ねぎ、卵、きゅうり、ごまなどの相性も抜...