• 白にもヌーボーが?!辛口白ワインなら、いろんな料理と相性抜群☆

    ボジョレーヌーボーに、なぜ白ワインがないのか疑問に思われている方も多いかもしれませんね! ボジョレー(ワインの産地)では、白ワインは作られているのですが、ボジョレーヌーボーの名称で販売できるのは赤とロゼだけと決められているんです。 とはいえ、ボジョレーの隣の地区マコネで作られる...
  • お箸が止まらない!白ワインを使ったアヒージョのレシピ25選

    味を活かした、白ワインを使ったアヒージョを紹介します!やっぱ白ワイン、白ワイン入り、白ワイン片手などなど、どれも美味しそうですよね。白ワインを使った今話題のアヒージョ料理をまとめました。白ワインといえば、おつまみ、ホットワイン、ゼリーも要チェックですね。白ワイン関連レシピも最後で...
  • 大好評!白ワインを使ったアクアパッツァのレシピ25選

    人気の白ワインを使ったアクアパッツァを作りませんか?魚介たっぷりアクアパッツァ、イサキのアクアパッツァなどなど、どれも美味しそうですよね。みんなの大好きな白ワインで作るアクアパッツァ料理を集めました。白ワインといえば、おつまみ、ホットワイン、ゼリーも要チェックですね。白ワインに関...
  • ワインをあっという間においしく冷やせる裏ワザ発見!世界初のプレミアム缶ワイン「バロークス」で試してみたよ!

    ここ数年、居酒屋やバルで流行の「かち割りワイン」。グラスに氷を入れてワインを注ぐと、確かにすぐ冷えるけど、溶けて薄まるとせっかくのワインが残念な味になっちゃいますよね。でも、ワインをすぐに冷やせて薄まらない、とっておきの裏ワザがあるんです。日本酒類販売さんに、世界初のプレミアム缶...
  • 安いワインが大変身♡自家製サングリアでカンパイ!!

    冷たくって甘い!ワインにフルーツを漬け込んだ「サングリア」。 安物のワインでも、フルーツをいれることによってとっても美味しくなるのはご存知ですか? 入れるフルーツの種類はもちろん、赤ワインか白ワインかによっても異なる味わい。 アレンジに幅があるのも楽しいですね。 ぜひ、自分この...
  • 今年のトレンド「ワイン鍋」ってどんな味?新感覚お鍋をご紹介!

    毎年さまざまな鍋料理が登場する冬のシーズン。 トマト鍋や塩レモン鍋といった、新しい鍋料理がブームになったのも記憶に新しいところ☆ いつもの鍋もいいけれど、たまには新しい味にもチャレンジしたいですね! 2015年のトレンドは、「ワイン鍋」! ワイン味なの?アルコール分は?子供でも...
  • 余ったワインを有効活用!加えるだけで「煮込み料理」がグレードアップ!

    ボジョレーも解禁となり、何かとワインが注目を集める季節となりました☆ でも普段飲み慣れていないのに、ついワインを買ってしまった、なんて人はいませんか? せっかく買っても飲みきれないと、もったいないですよね! 一度栓を抜いてしまうと酸化が進み、味や香りが変わってしまうのもワインの...
  • 寒い日は、ホットワインで心も身体も温まろう♡

    寒い日が続くと、温かい飲み物で身体を温めたくなりますね。 そんな時におすすめしたいのが、ホットワイン。 ホットワインはその名の通りワインを温めていただきますが、 レモンやオレンジやシナモンなどの果物とスパイスを入れるのが特徴です。 そして効能! ワインのポリフェノールやスパイ...
  • 【ワイン好き必見♪】「中華×エスニック」とワインのペアリングに挑戦!オンラインワインイベント開催!

    来る5月15日サントリーワインインターナショナル×SnapDishコラボ企画!野菜と楽しむオーガニックワイン♪「おうちでペアリング体験第2弾」を開催します! 昨年大好評だったオンラインワインイベント、野菜と楽しむオーガニックワイン「フォルタンガイア」でみなさんももっとおうちワイ...